如何開一家茶葉店
茶店的口碑!
學習:店主要掌握茶葉知識
遲雯洋說,經(jīng)營者最少也要簡單地了解茶葉栽培、產(chǎn)地、種類、加工、質(zhì)量鑒別等知識,而且還要了解茶葉價格的變動和與茶葉有關(guān)茶具選用的知識等,同時還要不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費的變化,更新經(jīng)營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。
另外,做茶葉生意,最忌諱的就是頻繁地更換店員。遲雯洋說,因為營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵。
建議:市場飽和新店最好多元化
“對于近些年網(wǎng)店的沖擊,實體店如果靠單純的賣茶葉,不宜生存。”遲雯洋說,現(xiàn)在茶葉市場已經(jīng)趨于飽和,創(chuàng)業(yè)者必須給自己的經(jīng)營加點“料”。
她建議,創(chuàng)業(yè)者可以嘗試多元化經(jīng)營,不妨進點兒特色茶具、茶盤、茶食品等與茶葉相關(guān)的產(chǎn)品!叭绻心芰Γ瑒(chuàng)業(yè)者也可以結(jié)合古琴、圍棋等做成一個特色茶店,或者經(jīng)常舉辦一些品茶聚會等!
——不要以次充好。店面初創(chuàng)期,創(chuàng)業(yè)者一定要找好的茶葉品牌,在質(zhì)量、價格和服務上都有保證,產(chǎn)品的宣傳也跟得上,貨源也充實。
——客源要穩(wěn)定。用親情式、朋友式的感覺去服務,逢年過節(jié)可以送點小禮物或發(fā)個短信問候一下。
——不打價格戰(zhàn)。創(chuàng)業(yè)者可以考慮累計有獎和贈送禮品等形式來變相去促銷。
——一定要適當進貨。因為茶葉儲存極為嚴格,這就要求經(jīng)營者在進貨時千萬不要圖省事一下進許多貨。
——要舍得處理庫存。庫存量的大小,庫存合理不合理,是你能不能掙錢的關(guān)鍵。創(chuàng)業(yè)者要及時去處理自己的庫存,使庫存結(jié)構(gòu)合理,搞一些特價活動,可以吸引更多的顧客。
如何開一家茶葉店