茶學(xué)家李聯(lián)標(biāo):茶葉科學(xué)研究先驅(qū)之一
李聯(lián)標(biāo),茶學(xué)家、茶樹栽培專家,茶葉科學(xué)研究先驅(qū)之一。在國內(nèi)他首先發(fā)現(xiàn)野生喬木型大茶樹,對(duì)研究茶樹起源與原產(chǎn)地作出了重要貢獻(xiàn)。在研究舊茶園改造、新茶園養(yǎng)成技術(shù)、探索茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)律和茶樹品種資源收集、保存、鑒定、利用等方面,取得了成就。為國家培養(yǎng)了大批專業(yè)人才。
李聯(lián)標(biāo),原名李子豐,1911年7月14日出生于江蘇省六合縣。1917~1923年就讀于私塾,6年的學(xué)習(xí)使他熟練地掌握了古漢語。1923年考入南京金陵中學(xué),1930年考入金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系,1935年畢業(yè),獲學(xué)士學(xué)位。
大學(xué)畢業(yè)后,在福建省福安茶葉改良場(chǎng)從事茶葉研究工作。1936年間到中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所河南開封工作站,從事小麥推廣工作。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后,隨所遷往四川成都。1939年轉(zhuǎn)赴貴州湄潭,籌辦中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所湄潭實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng),任技士并負(fù)責(zé)技術(shù)工作。從此,開始了他漫長(zhǎng)的茶葉科研生涯。
他一向勤奮好學(xué),在湄潭期間,白天工作繁重,晚上還經(jīng)常學(xué)習(xí)到深夜。1945年以優(yōu)異成績(jī)考入美國康乃爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院和加州理工學(xué)院生物學(xué)部進(jìn)修,從事茶葉中酶性質(zhì)的研究,與勃納(J.Bonner)博士聯(lián)名在美國《生物化學(xué)》雜志(1947年)發(fā)表了茶葉中多酚氧化酶的研究論文。他是我國早期從事茶葉酶化學(xué)研究的少數(shù)學(xué)者之一,研究成果受到茶學(xué)界的關(guān)注。
中華人民共和國建立初期,正值帝國主義對(duì)我實(shí)行海上封鎖,影響了茶葉的出口。那時(shí),李聯(lián)標(biāo)在南京華東農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從事茶葉技術(shù)研究工作,為適應(yīng)茶葉出口前蘇聯(lián)的需要,他率隊(duì)赴浙江平水茶區(qū),領(lǐng)導(dǎo)綠茶改制紅茶成功,推動(dòng)了各地改制工作的順利進(jìn)行,擴(kuò)大了茶葉的出口貿(mào)易。
李聯(lián)標(biāo)治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),敢于堅(jiān)持真理,經(jīng)常教育學(xué)生在學(xué)術(shù)上不要隨風(fēng)倒,他自己也正是這樣身體力行的。1952年,我國遺傳學(xué)界出現(xiàn)了背離“雙百”方針的一些做法,在孟德爾遺傳學(xué)說遭到批判的情況下,他毅然參加了由華東農(nóng)林水利局主辦的米丘林農(nóng)業(yè)植物選種及良種繁育研討會(huì),他身為學(xué)習(xí)小組長(zhǎng),承受著壓力,堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)。對(duì)學(xué)派之爭(zhēng),他不輕率下斷語,也不附和任何權(quán)威,而是力主分析判斷。
。保梗担薄保梗担改,他在浙江茶葉改進(jìn)所和浙江省農(nóng)業(yè)廳任工程師與茶葉科科長(zhǎng)期間,當(dāng)時(shí)浙江省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣的荒蕪茶園達(dá)60%~70%,個(gè)別的竟達(dá)80%~90%,生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱,技術(shù)推廣任務(wù)繁重。他學(xué)有專長(zhǎng),積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),對(duì)待生產(chǎn)技術(shù)問題從不孤立側(cè)重某一方面,而是正確貫徹方針政策,從資金、物資、技術(shù)上扶持茶農(nóng)恢復(fù)與發(fā)展茶葉生產(chǎn),因而在墾復(fù)荒蕪茶園、改造老茶園和發(fā)展新茶園工作方面取得了重大進(jìn)展。1957年全省產(chǎn)茶46萬擔(dān),比1949年增長(zhǎng)2.3倍,對(duì)浙江省茶葉的迅