德高望重茶人蔣昭義的一生茶緣
德高望重的中華茶人,這位80歲的老人把人生的大部分時間和精力都奉獻給了雅安的茶農、茶業(yè)和茶文化;開發(fā)蒙頂山,發(fā)展茶文化旅游,他是最早的決策者和執(zhí)行者;為了保留川茶的優(yōu)勢,培育篩選優(yōu)良品種,建立川茶基因庫,80歲高齡的他跟隨茶葉局的工作人員,爬山涉水跑遍了整個四川,采集500多個川茶品種;為雅安當?shù)?a href='http://correa.cn/'>茶企業(yè)創(chuàng)建品牌、打造文化積極奔走、出謀劃策,卻沒有任何頭銜,沒有任何報酬,茶企老板們都尊敬地叫他“蔣公”。
他,是一個真正品茶、懂茶、愛茶、惜茶的人,五十多年前的一次失誤卻讓他與茶結下不解之緣。如今,他不僅幫助了許多想學茶技(藝)的人圓夢,還是許多茶企老板的良師益友;他不停地為蒙頂山茶的發(fā)展出謀劃策,一直行走在研究和發(fā)展雅茶的路上。他就是雅安知名茶人蔣昭義。
蔣昭義,筆名春江,祖籍內江市。因1936年春天生于內江,故有春江筆名。上世紀50年代參軍入伍,在陣地上度過了十年時光,足跡遍及朝鮮、東南沿海。63年支援商業(yè)發(fā)展而來到仙茶故鄉(xiāng)名山縣,從干事至到縣級領導工作。
因失誤而與茶結緣
說到蔣老先生與茶的結緣,那就不得不提當年的一次失誤。
蔣老先生曾參加過抗美援朝,1963年來到了雅安名山工作。1964年,蔣老先生當時才28歲,在原名山縣委辦公室工作,期間有一次省上的領導來縣檢查工作、他剛好負責泡茶,當時的他初識茶,但對茶不甚了解,以致于將生了蟲的茶泡給了客人喝,鬧了笑話。
因為不懂茶而鬧了笑話,他的心里很不是滋味。于是他做了一個“既然在名山,我就要了解茶,認識茶”的決定。通過多方了解,他找來了光緒版的《名山縣志》,認真研讀。書里贊揚茶的詩詞深深地吸引了他,對于茶葉品質和名山茶的遺址很感興趣,并且在隨后的下鄉(xiāng)過程中,通過與茶農、茶企老板的多方交流,開始認識茶、了解茶的過程。也正是因為對《名山縣志》研究和茶農、茶企老板的學習交流,為他后來研究茶打下堅實基礎。
因愛茶而助人圓夢
今年的2月4日是蔣老先生的80大壽,他的“忘年之交”——劉萍也專程從上海趕回雅安。
劉萍今年25歲,是滎經人。5年前,劉萍只是雅安某茶葉商店的銷售員。一次偶然的機會與蔣老先生認識,并結為“忘年交”。5年來,蔣老先生將劉萍引進茶葉的殿堂,鼓勵并扶持她,讓她從雅安走出去,在上海開了茶葉商行。
他還有許多像劉萍一樣的“忘年交”,比如名山區(qū)城東鄉(xiāng)的任國平,初中畢業(yè)后無事可干,蔣老先生將他推薦到了某茶企學習蒙頂山茶茶技“龍行十八式”,讓他憑借一把長嘴銅壺離開了老家,走南闖北,先后去了東莞、深圳、廣州、新加坡。如今,任國平還在日本東京從事茶技表演。
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