祁門(mén)紅茶原產(chǎn)地域范圍考析|祁門(mén)紅茶產(chǎn)地
據(jù)民國(guó)1931年出版《商業(yè)雜志》第五卷第11期載的《紅茶業(yè)經(jīng)營(yíng)之秘訣》，其作者余鶴巖自稱(chēng)“經(jīng)營(yíng)已有十余年之久”，其全文卻從未使用祁紅或祁門(mén)紅茶的稱(chēng)呼，而稱(chēng)“紅茶之總名曰烏龍”。并記載了精制后的烏龍（指祁紅）一般分為7種類(lèi)型，其名稱(chēng)主要是白毫、紅袍、珠子、花青、宿青、夾筋、黃片。這也是紅茶經(jīng)營(yíng)者的所售賣(mài)的紅茶產(chǎn)品主要名稱(chēng)。
即使1915年祁門(mén)紅茶獲得巴拿馬博覽會(huì)甲項(xiàng)大獎(jiǎng)?wù)拢醋罡呓皙?jiǎng)）后，祁門(mén)紅茶仍未成為一種統(tǒng)稱(chēng)，民國(guó)農(nóng)商部于1915年10月30日頒發(fā)的祁紅獎(jiǎng)狀，其中安徽省祁門(mén)縣南鄉(xiāng)程村碣春馨茶莊的品名為“紅茶”，而祁門(mén)高塘同人豫茶莊的品名為“祁門(mén)紅茶”。
同時(shí)頒發(fā)，而名稱(chēng)各異，說(shuō)明其時(shí)，“祁門(mén)紅茶”或“祁紅”這一稱(chēng)謂并未被廣大從業(yè)者所采用。在1915年之后出版的一些叢書(shū)中，也未將祁紅、祁門(mén)紅茶作為祁門(mén)的紅茶統(tǒng)稱(chēng)，如：1919年出版的《支那省別全志》第十二卷《安徽卷》第430頁(yè)記載“祁門(mén)縣紅茶（珠蘭、銀針、其他茶末及粗茶）”。
2.2 祁紅之名的興起 “祁門(mén)紅茶”或“祁紅”這一稱(chēng)謂逐漸興起，應(yīng)在1920年之后，祁門(mén)紅茶將出口口岸從漢口轉(zhuǎn)為上海之后。朱美予在其編著的《中國(guó)茶業(yè)》第65～66頁(yè)曾記述“祁門(mén)婺源之茶，因出品冠群，擁有“祁紅婺綠” 之盛名，滬上紅綠茶價(jià)均以此二者為標(biāo)準(zhǔn)者也�！闭f(shuō)明，祁紅的名稱(chēng)主要是由于由于祁紅的品質(zhì)超群，而為世人所認(rèn)可，才最終得以享有盛名。
祁門(mén)紅茶在其誕生之初，并未引起世人關(guān)注。由于在上海銷(xiāo)售一般，1882年后，祁紅轉(zhuǎn)往漢口口岸。據(jù)對(duì)《中國(guó)舊海關(guān)史料》分析，祁紅剛進(jìn)入漢口時(shí)，其價(jià)格并不如當(dāng)時(shí)的寧州茶（寧紅）。
《中國(guó)舊海關(guān)史料》第16冊(cè)漢口海關(guān)部分，1890年貿(mào)易報(bào)告載，1890年的漢口茶市，“茶季中最好的茶是祁門(mén)茶，質(zhì)量比寧州茶好很多，但由于俄國(guó)人不要這種茶，所以賣(mài)的很便宜，比1889年每擔(dān)便宜8到10兩”。在此后經(jīng)常出現(xiàn)有關(guān)祁門(mén)茶質(zhì)量?jī)?yōu)異的報(bào)道，祁紅的價(jià)格才逐漸的超過(guò)了寧州茶。
說(shuō)明祁門(mén)紅茶出眾的品質(zhì)被世人所認(rèn)可接受，是經(jīng)過(guò)了祁門(mén)茶商幾十年的努力經(jīng)營(yíng)，才逐漸被認(rèn)可。其后，直到1910年，祁紅在南京舉辦的南洋勸業(yè)會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，再到1915年，祁紅獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高大獎(jiǎng)―甲項(xiàng)大獎(jiǎng)?wù)潞�，祁紅才站在了世界最優(yōu)質(zhì)紅茶的巔峰，被舉世公認(rèn)。
2.3 浮梁、至德地區(qū)所產(chǎn)紅茶的稱(chēng)謂 在祁紅享有盛譽(yù)之前，祁紅不可能成為周邊紅茶的統(tǒng)稱(chēng)，因此，也不會(huì)有祁門(mén)、浮梁、至德等地所產(chǎn)紅茶，均稱(chēng)“祁紅”的說(shuō)法。
朱美予《中國(guó)茶業(yè)》第30頁(yè)：“紅茶以產(chǎn)地分，以祁紅、寧州、溫州、湖紅、福州為最著。祁紅茶產(chǎn)于安徽之祁門(mén)，其品質(zhì)之優(yōu)良，為吾國(guó)之紅
