安吉紅茶泡法|安吉紅茶喝法
冬季,陽氣漸弱,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,肌體生理活動處于抑制狀態(tài)。本著冬藏的特點,冬天喝茶應以紅茶類為最佳選擇。
紅茶是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅,也含有豐富的蛋白質(zhì),能夠強身補體。紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,清香不改。此外,冬季人們的食欲增進,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,使人體更好地順應自然環(huán)境的變化。
安吉紅茶是由安吉獨特的茶樹品種白葉一號鮮葉加工研制而成,口感清新淡雅,香氣甜香馥郁,經(jīng)檢測,安吉紅里有一種特殊的香氣成分,更是氨基酸含量高于普通紅茶,是一款冬季必備抗寒的優(yōu)質(zhì)茶品。
沖泡安吉紅茶時,宜用80—90攝氏度的水沖泡(不僅可以通過功夫茶藝的沖泡方式,更是可以用玻璃杯直接沖飲的方式)。除了單獨沖泡外,還可在紅茶中加入其他材料。下面介紹幾種:
草莓紅茶
創(chuàng)意是可以隨意發(fā)揮的,紅紅的草莓加上紅茶,簡單的果香融入了濃厚的口感,像一個窈窕淑女,少了幾分黏膩,無論是誰坐在它的面前都會輕輕咽下一口然后滿口回甘。
如法炮制:
1. 將新鮮的草莓洗凈切多半。
2. 安吉紅茶小包和草莓半放入杯中然后倒入90℃水沖泡即可。
檸檬紅茶
這是最經(jīng)典的市場最多見的水果紅茶搭配,檸檬與紅茶的香好像天生就很融合,只要一小壺,搭配不錯的茶點,然后就可以輕松度過一個愜意的下午。
如法泡制:
1. 新鮮檸檬切片
2. 把檸檬片、安吉紅茶小包放入杯中,倒入80℃水沖泡即可。
金橘紅茶
新鮮金黃的金橘配合安吉紅,紅茶的好味不變?nèi)缓蠹由辖痖俚那逑,二者好似早已商量好,默契的香味融合得恰好,聞上去怡人醒腦,紅茶性溫,去寒暖胃,金橘去火,二者搭配無疑可作為養(yǎng)生的妙方。
如法炮制:
1. 金橘8顆,洗凈,去蒂,開口削成十字花狀待用。
2. 準備安吉紅茶1包。
3. 把金橘、紅茶和放入杯中,倒入90攝氏度水沖泡,2分鐘后即可飲用。
安吉紅茶泡法
安吉紅茶喝法