祁門紅茶的前世今生|祁門紅茶文化
先將全境15萬畝茶園通過無公害認(rèn)定，2.6萬畝茶園通過歐盟BCS有機(jī)茶認(rèn)證，成為黃山市認(rèn)證面積最多的有機(jī)茶基地。政府的支持和祁紅人的堅(jiān)持，使祁紅終于迎來了新生的春天。
目前，國(guó)內(nèi)紅茶需求也已被點(diǎn)燃，紅茶以其特有的香氣口感，以及獨(dú)到的保健功效，得到越來越多講求品質(zhì)、追求健康的消費(fèi)者的垂青，并成為時(shí)尚與品位的象征。全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)，近30億人喜歡飲茶，但約24億人常飲紅茶。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，到2017年中國(guó)紅茶預(yù)計(jì)產(chǎn)量為31.2萬噸。世界紅茶的消費(fèi)量將以每年1.7%的速度增長(zhǎng)，2017年將達(dá)到280萬噸。
社會(huì)資本也進(jìn)入祁紅產(chǎn)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈整合，不僅提高了加工水平，也帶來了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)水準(zhǔn)、營(yíng)銷方式，必將對(duì)提高祁紅的產(chǎn)業(yè)升級(jí)起到極大的助推。
產(chǎn)業(yè)環(huán)境和消費(fèi)需求給祁紅帶來了前所未有的機(jī)遇，祁門紅茶與生俱來的高貴、時(shí)尚、優(yōu)雅、浪漫的氣質(zhì)，在“紅茶熱”的背景下，迅速回歸人們的視野，并漸漸為大家所關(guān)注和推崇。祁門紅茶這張飄香四海的中國(guó)名片，曾以醉人的芳香，譜寫了國(guó)飲耀眼的歷史。相信在健康、優(yōu)雅和品位生活成為消費(fèi)者普遍追求的社會(huì)大背景下，在社會(huì)各界有識(shí)之士的共同努力下，享譽(yù)世界的祁門紅茶將以嶄新的魅力領(lǐng)航潮頭，并成為引領(lǐng)中國(guó)乃至世界茶壇的重要?jiǎng)恿Α?br>
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