無(wú)公害茶葉栽培管理技術(shù)|無(wú)公害茶園管理
數(shù)芽重,使之增調(diào);加速樹(shù)冠覆蓋度形成;復(fù)壯樹(shù)冠面生產(chǎn)枝或重組樹(shù)冠,改變茶樹(shù)體內(nèi)化學(xué)成分含量百分率的作用,從而建造和維持茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
茶樹(shù)在幼年期主要用定型修剪方法改變其自然生長(zhǎng)狀態(tài),建造分枝密集,幅度開(kāi)闊的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠。由于定型修剪是建造樹(shù)冠的必要措施,所以要求修剪時(shí)作到:
①各枝條平衡發(fā)展,避免高低參差;
②各枝條應(yīng)粗壯短實(shí);
③留下枝條位點(diǎn)好,避免形成樹(shù)冠時(shí)空缺;
、軐(duì)于頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、分枝稀疏的品種要壓低主枝,扶助側(cè)枝。
茶樹(shù)在成年投產(chǎn)期的修剪主要有輕修剪、輕修平和深修剪。輕修剪目的是調(diào)節(jié)芽數(shù)、芽重、刺激樹(shù)冠而生產(chǎn)枝育芽能力;輕修平是程度很輕平整樹(shù)冠面的修剪,起調(diào)整發(fā)芽基礎(chǔ)作用;深修剪是主產(chǎn)枝衰老時(shí)重組生產(chǎn)枝層的措施。
由于目的不同,方法相異。輕修剪應(yīng)掌握周期和深度,一般應(yīng)一年剪1次,幼齡樹(shù)生長(zhǎng)旺盛的也可以2年剪1次,深度應(yīng)掌握留下當(dāng)年春梢和少量夏梢。輕修剪只以剪平為度。深修剪應(yīng)周期較長(zhǎng),一般5年左右,如生產(chǎn)枝層尚未衰老,可以延長(zhǎng)周期,深修剪后還應(yīng)留養(yǎng)一季不采茶。
茶樹(shù)在衰老期的修剪是重修剪和臺(tái)刈。重修剪是主枝和矮位分枝尚可利用的樹(shù)冠修剪方法,臺(tái)刈是齊地剪平,是主枝已無(wú)利用價(jià)值的重組樹(shù)冠方法。
茶樹(shù)各種修剪都是對(duì)樹(shù)體的生理刺激,也是一種創(chuàng)傷,所以剪次不能過(guò)頻,而且應(yīng)因樹(shù)、因齡選擇剪法,交錯(cuò)使用,以培育和維持高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠。