天臺黃茶栽培管理技術要點|茶葉種植
一、茶苗移栽管理技術
無性系良種茶園一般以一年生或兩年生扦插苗進行移栽。
整地:在茶苗移栽前,應做好整地、茶苗裝運等工作。為提高本品種成活率,應將茶園選種于水源方便、易于排灌、土層深厚、微酸性的砂壤土,如要在新開墾的土地種植,需種植一季綠肥或豆科作物,待生土熟化后進行茶苗移栽。本品種栽種以株距20-25厘米、行距1.3米左右為好;種植溝規(guī)格以深35-40厘米、寬25-30厘米為好,并在溝20厘米以下施基肥(如腐熟餅肥等茶葉專用肥)。
茶苗裝運:應注意按標準檢驗出圃苗合格率;茶苗運回后,放置陰涼處,并澆水濕潤,起苗到重新栽下的時間間隔應保持在2天內,如來不及栽種,應減少每次的進苗量。
適時移栽:栽種的時間應取決于具體的季節(jié)和天氣這兩個因素。茶苗宜在氣溫適中的雨期栽種,根據(jù)天臺縣的實際情況,以春季(2-3月份)和秋季(10月—11月份)為佳。栽種前將茶苗根系放在泥漿中蘸根后可提高根系成活率,栽種時在土中放好茶苗后,可先蓋上6厘米土層,將茶苗向上輕提幾下,使根系自然舒展后再將泥土補至略高于地面處并踩實。隨后澆足安蔸水(俗稱定根水),并在移栽后視天氣情況定期澆水以保持土壤濕潤。
二、茶園培育管理技術
為提高黃茶種植的成活率,不斷完善茶園培育管理技術尤為關鍵。
苗期管理:苗期是茶樹易受病蟲害入侵、抗寒、抗旱性較差的關鍵時期,做好苗期管理是提高茶樹成活率的關鍵!茶園苗期”的管理主要為澆水抗旱、遮陰防曬、勤除雜草和補苗,以提高茶園的成活率和齊苗率。在夏季炎熱或冬季寒冷時期到來之前,應及時采取相應的防旱防寒措施,并實時注意茶樹災害情況,盡量減少自然災害對茶園成活率的影響。
修剪管理:適當修剪是茶樹成活的關鍵。對于幼齡茶樹,要求種植時做到“一定二剪”;對于青壯齡茶樹修剪,可在春茶結束后進行輕剪,一般為上年剪口的基礎上提高5~10厘米;對于成熟茶樹,可隔年修剪,特別要注意不宜秋后或春前修剪。
茶園施肥:肥料是茶樹優(yōu)質高效栽培的必要措施。肥料種類很多,性質差異較大,茶園用肥要根據(jù)茶樹種性、生育周期、茶園土壤以及氣候條件綜合考慮。黃茶作為一個特殊的種質群體,對肥料需求的特殊性表現(xiàn)在:大量使用速效化肥會提高葉綠素含量,導致黃化不充分;肥料不足,又可能因營養(yǎng)生長與生殖生長失衡,造成大量開花,從而影響畝產(chǎn)量。黃茶園用料時,一要考慮肥料本身是否會危及黃茶的高品質,二要考慮肥料是否會造成病蟲草害和土壤污染。黃茶園的施肥原則是突出有機肥、提高施肥量、增加基肥比重、強調綠色安全,盡量做到少量多次。
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