茶葉的儲(chǔ)存容器和儲(chǔ)存方法|茶葉保存
茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清閔而惡蒸悶、喜清濁而忌香臭等特性,故存放時(shí)用什么盛器、用什么方法,均有一定的要求。下面小編就給大家介紹下茶葉的儲(chǔ)存容器和儲(chǔ)存方法 。
儲(chǔ)存茶葉的容器:
以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。
盛好的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處,不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。保存茶葉的地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存,也不能用生石灰作吸濕劑。
茶葉儲(chǔ)存方法 :
一般儲(chǔ)存法:家庭少量用茶,一般習(xí)慣用鐵制彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存,其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶為好。
使用干燥劑儲(chǔ)存:使用干燥劑,可使茶葉的貯存時(shí)間延長到一年左右。
冰箱儲(chǔ)存法:放入冰箱內(nèi)低溫貯存,如溫度控制在5℃以下,保存茶葉質(zhì)量效果較好,一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。
用暖水瓶儲(chǔ)存法:保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來儲(chǔ)存茶葉,其效果良好,一般可保持茶葉的色香味長達(dá)1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內(nèi),要裝實(shí)裝足,盡量減少瓶內(nèi)的空氣留存量,用軟木塞蓋緊,外涂白蠟封口。
無論采用哪種方法儲(chǔ)存茶葉,都首先要求包裝材料無異味,具有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,以減少與空氣的接觸,存放的地方要干燥、清潔、無異味。這篇茶葉的儲(chǔ)存容器和儲(chǔ)存方法 就為您介紹到這里,希望本文能給大家?guī)韼椭?br>
茶葉的儲(chǔ)存容器和儲(chǔ)存方法
茶葉保存