中國茶香亟需科研猛料
產業(yè)的發(fā)展也將在很大程度上取決于科技創(chuàng)新的程度。首先就是要重視無性系新品種的選育和推廣,其次要重視現代化無公害清潔生產。此外,還應建立和完善茶業(yè)信息體系,使科研單位快速、方便地了解茶葉生產、銷售、海內外市場對科技的需要,使生產、銷售企業(yè)更容易了解和得到科技信息,促進科研面向產銷,加快科技成果轉化應用。
國家農業(yè)科研院所旨在以科研來推動農業(yè)的發(fā)展,與企業(yè)密切嫁接。但事實并非如此。當今農業(yè)科研院所的部分科技人員只會“紙上談兵”、“高高在上”,不會下地種田的情況很正常。很多冠以碩士、博士、教授、博導名頭的農業(yè)學者,缺乏對社會、對國情、對農業(yè)政策的起碼了解。有些農業(yè)科研人員對于二十四節(jié)氣都不了解,只滿足于做一些文字堆砌工作,偏激固執(zhí),信口開河,做了很多對社會發(fā)展并無多少益處的“空頭學問”。
俞學文認為,科技工作者踏踏實實搞科技,科研院所也踏踏實實,農業(yè)科技才有希望。只講理論性不結合實踐,只盯著眼前的利益,讓企業(yè)難以承受,部分國家級科研院所服務性缺乏服務性理念,還帶有官僚性的色彩,這是很要命的東西?蒲性核蟹⻊盏睦砟,要服務于企業(yè)服務于社會服務于行業(yè),不要整天高高在上,讓與之嫁接的企業(yè)老跟著后面跑,要主動找企業(yè)進行嫁接,進行科研成果推廣。
而中國茶業(yè)的癥結也正在這里,俞學文有感而發(fā)。
“中國七萬家茶企的年總產值,竟只相當于立頓一家”,這是2009年中國茶葉博覽會上最熱鬧的一條新聞。2008年,立頓茶業(yè)年產值約230億元人民幣,而中國茶產業(yè)產值總共僅300億元人民幣。
面對絲綢之路、茶馬古道的歷史遺產,面對“七萬茶企總產值,只相當立頓一家”的事實,有識之士在思索......
作為世界茶葉的原產地,中國茶文化為何不敵日本“茶道”?作為第一個將茶賣到世界各地的國家,中國茶為何不如斯里蘭卡茶叫好?作為一個有著千年制茶傳統的國家,中國茶商業(yè)為何不如英國立頓茶發(fā)達?