普洱茶歷史源流和工藝
... 這段簡(jiǎn)短的文字,既明確記載了當(dāng)時(shí)云南茶葉主產(chǎn)地“銀生城界諸山”,又記述了創(chuàng)造姜飲方式的“蒙舍蠻”,表明這些地區(qū)在唐朝已馴化、利用并開(kāi)發(fā)茶葉。而且,指出了當(dāng)時(shí)的采制工藝是“散收,無(wú)采造法”,結(jié)合
中國(guó)茶葉最初的采制方式來(lái)看,應(yīng)該理解為:采無(wú)定時(shí),日光生曬而成。
關(guān)于銀生節(jié)度地域之所在,今存輯本《蠻書(shū)》有所混淆,記錄了同時(shí)并存的銀生和開(kāi)南兩個(gè)節(jié)度的管轄范圍,故現(xiàn)多種出版物中以銀生和開(kāi)南同稱(chēng)“銀生節(jié)度”,