中國茉莉花茶有名茶卻無品牌
消費群體。
學(xué)習(xí)新加坡茶葉品牌TWG的做法，通過行業(yè)協(xié)會的力量或以國家層面規(guī)劃成立相關(guān)外貿(mào)公司，開發(fā)茉莉花茶的深加工，拓展茉莉花茶的品種。吸引國際營銷人才以及相關(guān)營銷團隊，培育國際知名茶文化名牌。在策略選擇方面，可以選擇易接受中國茶葉文化的市場為先行地區(qū)策劃類似于星巴克的茶文化店，然后再向歐盟、美國等發(fā)達國家展開。如摩洛哥市場較低的進口標準，體現(xiàn)了該市場對各類茶葉的寬容接納的態(tài)度。北京已經(jīng)有個美國年輕人開設(shè)了Papp’sTea茶店，應(yīng)該給相關(guān)專業(yè)人士以驚醒：“茶葉星巴克”應(yīng)該及早規(guī)劃，不應(yīng)被外國人先行一步。未來的茉莉花茶出口國際競爭力不是靠生產(chǎn)取勝，而是靠營銷取勝，需要出現(xiàn)類似于星巴克的茉莉花茶文化國際品牌來推動茉莉花茶營銷渠道和出口結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。
其次，在應(yīng)對綠色壁壘方面，應(yīng)積極推動茉莉花茶產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)，采取龍頭企業(yè)加茶農(nóng)的方式，實行莊園化的生產(chǎn)管理模式。還可以推動相關(guān)龍頭企業(yè)股份制改造，積極創(chuàng)造條件上市，做大做強產(chǎn)業(yè)，形成規(guī)模經(jīng)濟。積極利用國家關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的相關(guān)政策，在茉莉花茶的主要產(chǎn)區(qū)推動龍頭企業(yè)上市，匯聚各類社會資金，加速創(chuàng)業(yè)要素和資本的有機結(jié)合，為茶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)集約化與規(guī)模化經(jīng)營創(chuàng)造更有利的資本市場。展望未來，可以學(xué)習(xí)跨國企業(yè)本土化經(jīng)營的成功經(jīng)驗，通過資本輸出、品牌輸出的方法，在國際市場上建立茉莉花茶生產(chǎn)銷售基地。利用當(dāng)?shù)氐馁Y源、人才和管理經(jīng)驗，成為本土化的國際品牌。這樣既可以更好的融入當(dāng)?shù)氐奈幕挚梢詼p少綠色壁壘對茉莉花茶出口的沖擊。
在茉莉花茶企整個行業(yè)推廣農(nóng)殘檢測技術(shù)，加大投資規(guī)模，使得農(nóng)殘檢測技術(shù)全國主要茉莉花茶產(chǎn)區(qū)能夠得以廣泛應(yīng)用。目前，橫縣投資1200多萬元設(shè)立茉莉花茶檢測中心作為高標準高規(guī)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專業(yè)檢測機構(gòu)，重點開展茉莉花香精、無公害食品茶葉、綠色茶葉、有機茶葉等系列產(chǎn)品的檢驗，從源頭上把好茉莉花茶的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
第三、中國茉莉花茶業(yè)最大的問題就是有名茶而無名牌，這種局面直接導(dǎo)致了中國茉莉花茶業(yè)國際競爭力的嚴重不足。這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因主要是茉莉花茶加工技術(shù)落后，標準化程度不高，加工技術(shù)人才缺乏。所以應(yīng)該大力提高茉莉花茶的科研投入，打造行業(yè)標準，和科研院校合作，加大技術(shù)人才和營銷人才的培養(yǎng)。同時，提升中國（橫縣）茉莉花文化節(jié)的檔次和市場化，加大對文化節(jié)的投入，通過文化+品牌+旅游來提升茉莉花茶的檔次。政府機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)應(yīng)該加強茶文化的宣傳，在出口市場召開新聞發(fā)布會、行業(yè)推介會、中國茶葉品評會、免費品嘗活動及宣傳資料發(fā)放，打造我國茶葉整體形象。同時，應(yīng)該從國家層面來樹立中國茉莉花茶的文化和國際品牌形象，變農(nóng)產(chǎn)品為全球有影響力的現(xiàn)代文化產(chǎn)品。(文/蔡溢)
