茶具至今之淺析|茶具發(fā)展史
盛行,更加講究茶葉本身的色、香、味、形與茶具的功能、外觀和造型的諧調(diào)。
到清代,有著一盞一蓋一托的茶碗“套具”開始流行等,這些茶具都蘊涵著獨特的時代烙印。再到民國初年,則流行兼顧杯、蓋水杯,其容量適中、使用方便,在形式的變化過程中最為典型的一直保持至今,被廣泛應用。
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們對待茶具的需求又有了新的渴望,茶具本身不僅具備多功能性,且在不同場合也能通用又高雅美觀,人們越來越注重茶具使用的便捷性,同時也最求茶具本身帶來的文化熏陶,民族特色的體驗等,除此之外“健康”也不可忽視。
茶具不僅有保溫作用,且不失茶原香原味,由于茶具長期使用,自然會留有“茶繡”,人們希望便于清理,作為設計師在設計茶具時,應考慮周全。所以和諧設計逐步深入人心,其設計在于處理人、物和環(huán)境要素的相互關系時,使每個對立因素在動態(tài)的發(fā)展中求得平衡,并將具有差異性、甚至矛盾性的因素互補融合,建構成一個有機的、諧調(diào)的整體,最大化地滿足產(chǎn)品人們對功能和情感的雙重需求。
茶具作為飲茶之物首先具備實用功能性。可表現(xiàn)在設計的每個細節(jié),如容量的適中,手柄的設計,即好拿、好放、好喝及手恰當擱放距離,壺嘴的粗細適度,倒茶水的流暢性,且耐驟冷驟熱等。
在設計中也要求整合加工工藝、材料等要素,依據(jù)人機工學原理,使茶具與人的生理特征和心理特征相協(xié)調(diào),茶具的出現(xiàn)和發(fā)展經(jīng)歷了從無到有、從粗糙到細致、從冗繁到簡約的過程,如斜口紫砂壺,它既具備傳統(tǒng)紫砂壺厚重古樸的氣質(zhì),又有別于傳統(tǒng)紫砂壺。它的現(xiàn)代化設計體現(xiàn)于細節(jié)上的人性化關懷壺口的斜蓋設計有效地防止倒茶時壺傾斜到一定角度茶湯的滲出,壺嘴較粗而壺唇微彎,既保持出水流暢又避免水花四濺等。
又如陶制的同心杯,其茶杯與內(nèi)膽同心,并設置過濾網(wǎng),泡茶時,將茶葉置內(nèi)膽中,泡好后可取出內(nèi)膽,輕易實現(xiàn)茶葉與茶湯的分離。為了節(jié)省空間,茶壺甚至省去了壺柄,但這種簡化并非隨意而省,從細致之處你會感受到它的體貼入微,泡壺上套有海草環(huán),可隔熱不燙手,壺嘴裝有濾網(wǎng),使茶湯干凈,不含雜質(zhì),即可當壺也可當杯,有些安有塑料按鈕,更加方便了茶具的使用等,這一系列的細微的改變都是人們生活的變化所帶來的不同需求,運用科學技術手段,實現(xiàn)多功能且美觀適用的茶具,這是現(xiàn)代需求所賦予的特點。
現(xiàn)代茶具充滿智慧和關懷,它讓飲茶的人文意味更為濃厚,方便快速、簡潔、實惠和健康。
參考文獻:
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茶具至今之淺析
茶具發(fā)展史