武夷山大紅袍|福建茶葉品種

1-2h，再改用70-90℃低溫“文火慢燉”。這是武夷巖茶特有的過程、對增進湯色、耐泡、滋味醇和、香氣熟化等有很好效果。最后趁熱裝箱，也是一種熱處理過程，對品質也有一定良好影響。
⒊大紅袍 的精制
大紅袍 的精制主要流程包括：毛茶→初揀→分篩→復揀→風選→初焙→勻堆→揀雜裝箱
毛茶拼配和付制：拼配應根據擬生產的成品茶的要求，制訂不同產地、不同季別、不同等級的毛茶配料比例的正常方案。拼配應遵循執(zhí)行標準、穩(wěn)定質量、兼顧全局、統(tǒng)籌安排、充分利用、提高效率的原則。

武夷山大紅袍
福建茶葉品種