2015兩岸斗茶節(jié)在廈啟動(dòng)|斗茶賽
2015年10月16日 來源：中國(guó)新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)廈門10月16日電 (記者 楊伏山)2015年兩岸斗茶節(jié)，16日在廈門海滄啟動(dòng)。
“起于唐代，盛行于宋代”的斗茶活動(dòng)，是中華文化的重要表現(xiàn)形式。為整合兩岸農(nóng)產(chǎn)品資源，廈門晚報(bào)與廈門市商務(wù)局?jǐn)y手臺(tái)灣阿里山茶業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)，創(chuàng)辦兩岸斗茶活動(dòng)，舉辦多屆茶王賽，迄今累計(jì)已有數(shù)萬家茶商參與斗茶活動(dòng)。
在當(dāng)天啟動(dòng)儀式上，主辦方負(fù)責(zé)人介紹說，與2014年舉行的兩岸斗茶相比，今年兩岸斗茶規(guī)格和規(guī)模將進(jìn)一步提高。本次斗茶賽初賽時(shí)間從11月上旬到12月中旬，由兩岸斗茶組委會(huì)各分會(huì)、分賽區(qū)自行組織比賽；決賽將于12月17日至22日舉行，兩岸入圍茶樣將角逐含金量極高的兩岸茶王。評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)則仍采用大陸國(guó)內(nèi)頂級(jí)茶葉專家與臺(tái)灣專家一起制定出統(tǒng)一的兩岸茶葉評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，送樣方式繼續(xù)采取雙軌制。
臺(tái)灣嘉義縣阿里山茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)官建安告訴記者，臺(tái)灣茶業(yè)傳承大陸工藝，并在制程上不斷有些轉(zhuǎn)變和提升。今年是他連續(xù)第6屆參加兩岸茶王賽活動(dòng)，首屆茶王賽，他還榮膺了銀獎(jiǎng)。
他認(rèn)為，兩岸斗茶活動(dòng)是兩岸茶業(yè)界交流的一個(gè)很好平臺(tái)，透過這一平臺(tái)，可以讓大陸民眾品嘗到真正的阿里山茗茶。
據(jù)了解，自去年以來，兩岸斗茶活動(dòng)參賽范圍不斷擴(kuò)大，目前兩岸斗茶賽區(qū)已達(dá)11個(gè)，包括廈門、臺(tái)灣、武夷山、安溪、漳州、汕頭、澳門、云南、香港、新加坡、馬來西亞等；兩岸斗茶品類也擴(kuò)至清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶等8個(gè)。
本次茶王賽的專家評(píng)委、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任鄭國(guó)建稱，去年和今年10月15日，兩岸斗茶組委會(huì)連續(xù)成功地舉辦兩屆“世界茶商領(lǐng)袖圓桌會(huì)議”，標(biāo)志著斗茶活動(dòng)進(jìn)一步延伸和拓展到全世界茶產(chǎn)業(yè)。兩岸斗茶活動(dòng)已成為大陸第一個(gè)以兩岸為基礎(chǔ)，時(shí)間長(zhǎng)、范圍廣、影響大的世界性茶產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)。(完)
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