茶路風(fēng)云|《走遍中國——武夷山茶文化》解說詞
哥德堡號(hào)的運(yùn)貨單中可以看出,武夷茶占了相當(dāng)大的數(shù)量。然而,這艘見證了中瑞兩國最早友好交往的輪船,在返航途中即將到達(dá)瑞典海岸的地方,不幸觸礁沉沒。這成為世界航運(yùn)史上最讓人惋惜的一件事。
鄒新球:“十八世紀(jì)這個(gè)武夷茶曾經(jīng)代表了中國茶的總稱,因?yàn)楫?dāng)時(shí)在十八世紀(jì)的時(shí)候紅茶的貿(mào)易急劇地?cái)U(kuò)大,需要的茶葉的數(shù)量非常巨大,單單武夷山這個(gè)地區(qū)已經(jīng)不能滿足需要了,首先茶葉由北而南從武夷山一直擴(kuò)展到廈門附近的同安、安溪這一帶,但是當(dāng)時(shí)都必須打上武夷紅茶才能夠出口!
那時(shí),紅茶的生產(chǎn),已經(jīng)遍及福建全省,甚至擴(kuò)展到江西、安徽、廣東等地。武夷茶的行情日益見好,越來越多的茶農(nóng)們都加入到紅茶的生產(chǎn)中。然而,他們不知道,因?yàn)槲湟?a href='http://correa.cn/'>茶的緣故,日常生活中普遍流通的白銀竟然來自地球的另一端,他們更不知道,從那一刻起,自己已經(jīng)進(jìn)入了國際貿(mào)易的大循環(huán)。
鄒新球:“為了購買越來越多的中國茶,它(英國)尋找了各種商品,但是都不能夠被中國人接受,所以早期的時(shí)候只得用白銀運(yùn)往中國來購買茶葉。當(dāng)時(shí)在十八世紀(jì)時(shí)候的商船,由歐洲開往中國來的商船幾乎裝載的都是白銀,通常整船的貨物當(dāng)中百分之九十以上都是白銀,大概百分之十左右才是其它的物品。據(jù)有關(guān)資料的統(tǒng)計(jì),整個(gè)十八世紀(jì)歐洲運(yùn)往中國的白銀達(dá)到1.7億兩!
十八世紀(jì),美洲作為英國的殖民地,是全球最大的白銀產(chǎn)地。每年這里產(chǎn)出的白銀,有一半最終留在了中國。到了18世紀(jì)70年代,美洲的白銀產(chǎn)量持續(xù)減產(chǎn),英國人依靠白銀購買茶葉變得越來越困難。因茶葉而出現(xiàn)的白銀危機(jī)即將在北美洲引發(fā)一件大事情。
為了獲取更多的白銀,英國東印度公司通過法令,要壟斷北美的茶葉貿(mào)易,這引起了北美人民的強(qiáng)烈反抗。他們組織了許多以沖破壟斷為宗旨的秘密社團(tuán),其中以波士頓茶葉黨最為著名。1773年12月16日,波士頓茶葉黨成員秘密登上了東印度公司的茶葉貨船,將成箱的茶葉倒入海中,這就是著名的波士頓傾茶事件,這件事最終成為美國獨(dú)立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索。
十一年之后,獲得獨(dú)立的美國,建造了一艘叫做“中國皇后號(hào)”的貨輪,來到中國進(jìn)口了大量武夷茶。這是中美關(guān)系史上最早的記載。從此以后,武夷茶源源不斷地進(jìn)入北美市場。
十九世紀(jì)初,英國率先完成了工業(yè)革命,建立起資本主義的生產(chǎn)模式。對(duì)于生產(chǎn)能力激增的英國來說,擴(kuò)大世界市場是它最急迫的愿望。中國的鄰邦印度已經(jīng)成為英國掠奪原材料,傾銷工業(yè)品的殖民地。為了扭轉(zhuǎn)因茶葉而產(chǎn)生的巨大貿(mào)易逆差,英國殖民者,悄悄地在印度為中國人生產(chǎn)了一種特殊的商品,鴉片。
鄒新球:“在英國東印度公司是1773年取得了鴉片的專賣權(quán),在這個(gè)鴉片的貿(mào)易中他取得了巨額的利潤。到1804年左右的時(shí)候,它從歐洲運(yùn)往中國的白銀就很少