茶史上重要的六本茶書(shū)
中國(guó)tea .com/'>茶文化歷史悠久、精神博大，這和tea .com/'>茶書(shū)對(duì)tea .com/'>茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳承息息相關(guān)。下面就為大家盤(pán)點(diǎn)6本中國(guó)tea .com/'>茶史上最重要的tea .com/'>茶書(shū)，你讀過(guò)那些？
1.《tea .com/'>茶經(jīng)》
《tea .com/'>茶經(jīng)》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹tea .com/'>茶的專著，被譽(yù)為“tea .com/'>茶葉百科全書(shū)”。此書(shū)是一部關(guān)于tea .com/'>茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲tea .com/'>茶技藝的劃時(shí)代tea .com/'>茶學(xué)專著。
2.《煎tea .com/'>茶水記》
這是一本現(xiàn)存最早的專門(mén)論水評(píng)泉的著作。全文僅約900字，共列出全國(guó)宜tea .com/'>茶用水20處。
3.《品tea .com/'>茶要錄》
本書(shū)共10篇，一至九篇論制tea .com/'>茶過(guò)程中應(yīng)當(dāng)避免采造過(guò)時(shí)、混入雜物、蒸不熟、蒸過(guò)熟、烤焦等情況。對(duì)今天辨別tea .com/'>茶葉質(zhì)量仍然有參考價(jià)值。第十篇討論各產(chǎn)tea .com/'>茶之地的特點(diǎn)。
4.《大觀tea .com/'>茶論》
《大觀tea .com/'>茶論》為宋代皇帝趙佶所作，是中國(guó)歷史上唯一一部皇帝的tea .com/'>茶專論。全書(shū)共二十篇，對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)tea .com/'>茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗tea .com/'>茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。
5.《tea .com/'>茶具圖贊》
《tea .com/'>茶具圖贊》是中國(guó)第一部tea .com/'>茶具專著。該書(shū)繪制了宋代著名tea .com/'>茶具12件，一具一圖一贊語(yǔ)，又以擬人手法給每一種tea .com/'>茶假以宋代官名和職責(zé)，妙趣橫生。
6.《續(xù)tea .com/'>茶經(jīng)》
《續(xù)tea .com/'>茶經(jīng)》是從唐代至清代之間對(duì)《tea .com/'>茶經(jīng)》作出最完整補(bǔ)充的tea .com/'>茶書(shū)，內(nèi)容是《tea .com/'>茶經(jīng)》的10倍。
