品普洱茶如同品一段陳香的歲月

　　和茶資訊9月5日訊：一杯色澤澄清、湯色紅潤(rùn)的茶水，一股沁人心脾的溫醇香氣，品普洱 茶就如同在品味一段散發(fā)著陳香的歲月，甘中有點(diǎn)澀，澀中有點(diǎn)甜，回味無(wú)窮。

　　從昆明搭飛機(jī)到普洱 ，從機(jī)場(chǎng)到市區(qū)，一路上似乎都能嗅到空氣中茶葉的清香。仔細(xì)一看，公路上的綠化帶竟然都種植著修剪整齊的茶樹(shù)。這真是一座長(zhǎng)在茶葉中的城市，普洱 ，名不虛傳!而寧洱人以及世界各地的商賈也是從這里開(kāi)拓了通向全國(guó)乃至世界的五條茶馬古道。一時(shí)間，這座小城商號(hào)林立，其中的眾多商會(huì)會(huì)館顯赫一時(shí)，數(shù)得出來(lái)的就有：江西會(huì)館、徽州會(huì)館、兩湖會(huì)館、秦晉會(huì)館、兩廣會(huì)館、四川會(huì)館等數(shù)十家會(huì)館。

　　營(yíng)盤山的最高處是問(wèn)茶樓。登上問(wèn)茶樓向遠(yuǎn)方眺望，輕薄的霧氣與遠(yuǎn)方的連綿青山相擁，云霧繚繞處盡是茶園，層層疊疊的茶梯延至云海，如夢(mèng)如幻。在營(yíng)盤山上坐落著全國(guó)唯一的普洱 茶主題公園——中華普洱 茶博園，這里集中展示了普洱 茶采摘、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥、加工制作等整個(gè)過(guò)程。在這里，游客們可以親身體驗(yàn)普洱 茶的采摘和制作，了解普洱 茶的歷史文化。走累了，來(lái)到茶園里喝上一壺普洱 茶，一股清香沁人心脾。

　　走進(jìn)那棵里，古樸的氣息撲面而來(lái)。那棵里的村民很少，游客更少，偶爾有一兩個(gè)攝影愛(ài)好者端著長(zhǎng)槍短炮在亭臺(tái)樓閣里進(jìn)進(jìn)出出。一條清澈的小溪從村頭流向村尾，碾子房里碩大的碾子在流水的帶動(dòng)下，不停歇地轉(zhuǎn)動(dòng)著，千百年來(lái)，那棵里村的村民就用這種碾米的方式為來(lái)往的客商提供食物。

　　如今，村莊里的房屋仍然保持著木質(zhì)結(jié)構(gòu)、泥巴外墻，而村里的小路都是清一色的青石板路，顯得古樸、厚重。普洱 的早餐可謂一絕，尤其是寧洱豆湯米干，更是集美味和營(yíng)養(yǎng)為一體。所謂米干，就是把米用石磨磨成漿，蒸而成米干。昆明每天有約4個(gè)航班飛往思茅機(jī)場(chǎng)，航程約40分鐘，思茅機(jī)場(chǎng)距離普洱 市區(qū)很近，打的10多分鐘就可以到達(dá)鬧市區(qū)。普洱 的第一大特產(chǎn)當(dāng)屬普洱 茶。普洱 市區(qū)內(nèi)有幾個(gè)大的茶葉交易市場(chǎng)，不管你看上了什么茶，都可在店里抓上一把泡一泡試喝一番。