云南普洱古茶樹的重要性與文化價(jià)值|茶文化

  ...昂族的命脈。 關(guān)于茶的創(chuàng)世，古歌中寫道：“……一百零兩片茶葉在狂風(fēng)中變化/單數(shù)葉變成了51個(gè)精悍的伙子/雙數(shù)葉化為25對(duì)半美麗的姑娘”，他們?cè)诓枭竦闹敢�下組建家庭繁衍后代。這既是一首詠茶古歌，也是該民族的創(chuàng)世說。　　我省普洱茶古六大茶山，因茶而興盛，以貢茶享譽(yù)京城，于是人們把茶當(dāng)作“衣食父母”，舉行茶王祭祀活動(dòng)。茶崇拜是一種文化現(xiàn)象，也是中華古茶文化的一大特色，它對(duì)開展我省茶文化旅游有重要的價(jià)值�！　∩鐣�(huì)發(fā)展到今天，人們所追求和珍視的，除了物質(zhì)利...

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易武貢茶的歷史故事|普洱茶歷史

  　易武古茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。 易武古樹茶很純、茶勁十足，香氣掛杯且持久，耐泡，葉底鮮嫩，湯色金黃通透，看上去沒有什么內(nèi)涵，喝起來卻使人大吃一驚，忘記不了。　易武茶具有很長的歷史，今天我們就來看看易武貢茶的歷史故事�！　∫孜錃v史上因茶而興，清雍正二年(1724年)，大量茶人涌入易武，“入山作茶者數(shù)十萬”之眾(俗稱：奔茶山)，形成了山山有茶寨，寨寨有茶山，茶林連茶林的格局。但因當(dāng)時(shí)，茶山事端不斷，清政府“嚴(yán)禁客商入山作茶”...

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云南普洱的山水情緣

  ...大花園中。是這些民族的先民馴化培育了茶樹，為中華民族茶文化的發(fā)展和世界文明做出了貢獻(xiàn)。當(dāng)年武候選擇云南為茶鄉(xiāng)，也許正是被這里原始古樸的山水所陶醉，才讓茶和云南的山水結(jié)下了難解的情緣。 　　從此，云南的山水便和茶難分難解了。六大茶山因普洱茶而聞名天下，普洱茶則借茶山的自然靈氣孕育出歷久彌新的濃郁茶香。據(jù)著名茶人鄧世海先生總結(jié)，普洱茶的香味有荷香、蘭香、樟香和青香四大類。它們都是來自大自然的氣息，是云南山水的靈魂依附于茶中的神韻。到過六大茶山的...

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張明春：中國普洱茶特色文化

  ...追求精神的愉悅；二是經(jīng)營性茶藝如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長嘴茶壺沖泡。三是表演性茶藝。 　　茶藝的類型可分為以下幾種：一是以茶事功能來分，可分為生活型茶藝、經(jīng)營型茶藝、表演型茶藝。二是以茶葉種類來分（即六大茶類）。三是以飲茶器具來分，主要有壺泡、蓋碗杯、玻璃杯等。四是以沖泡方式來分，有烹茶、點(diǎn)茶、泡茶、冷飲法等。五是以社會(huì)階層來分，包括上層、社團(tuán)、宗教、民間茶藝等。六是以人群來分。七是以民族來分。如蒙古的咸奶茶、藏族的酥...

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中國普洱茶產(chǎn)地地域特色

  ...記載：“普茶名重于天下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱屬六茶山：一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻磚，六曰曼撒，周八百里，人山作茶者數(shù)十萬人。茶客收買，運(yùn)于各處。每盈路，可謂大錢糧矣。”這是史料對(duì)六大茶山及對(duì)普洱茶采擷和運(yùn)輸盛況的記載。唐人樊綽所著《蠻書志》寫道：“茶出銀生城界諸山……”。銀生城界諸山即包括今版納、思茅（普洱市）地區(qū)。在行政區(qū)劃上，西雙版納長期隸屬“思茅”或“普

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