黃茶鹿苑毛尖品鑒|黃茶選購(gòu)知識(shí)
...黃茶類(lèi)的鹿苑毛尖。鹿苑毛尖的品質(zhì)特征為,外形條索呈環(huán)狀(環(huán)子腳),顯露白毫,色澤為金黃(稍帶魚(yú)子泡),香氣高長(zhǎng),味道醇厚回甘,湯色呈黃凈鮮亮,葉底為嫩黃勻整,被稱(chēng)作湖北茶中之極品。清代光緒九年(公元1883年),高僧金田來(lái)到鹿苑進(jìn)行巡寺講法,飲茶題詩(shī),稱(chēng)贊鹿苑茶為珍品,詩(shī)云:“山精石液品超群,一種馨香滿面熏,不但清心明目好,參禪能伏睡魔軍。”從古至今流傳的“清溪寺的水(今湖北當(dāng)陽(yáng)縣),鹿苑寺的茶”恰是對(duì)鹿苑茶之贊頌。黃茶
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