在韓國尋訪茶道|韓國茶道
漆，讓人摸不著頭腦，老和尚說：“我做的�！薄澳龅�？”結(jié)果答案是對，這屋子里許多器物都是老和尚自己做的，包括我們正在喝的茶，是老和尚從中國云南勐海自己加工回來的野生紅茶，他拿自己拍的照片給我們看，80歲的老者，站在野生老茶樹的樹干之上，滿臉的興奮之情。這是他在當?shù)厝藥ьI(lǐng)下爬了幾個小時山路的結(jié)果，他最喜歡云南的普洱茶，覺得有中藥的某種特征，能使人通暢順達，之所以興奮，也是因為看到了他心目中最好的茶樹。我不禁大為驚奇，老人對茶以及和茶有關(guān)的一切都是身體力行。
“韓國的土質(zhì)好�！彼嬖V我，因為喜歡做茶器，所以他走了韓國很多地方，發(fā)現(xiàn)韓國的土壤燒成的器物有樸素的感覺，不像中國的那么華麗，但是他喜歡，有茶所要求的樸素色澤�！昂芏嗲嗌侥系赖耐粒抑患油该饔詿�，效果就特別好。”他覺得這也是韓國茶碗能在日本流行的原因。“我們的土比他們的火山土要好。”
老和尚在國內(nèi)各地搜來土壤，燒成自己的茶具，我手中的一個茶杯是黑色的，配深紅色的云南茶，顯得特別觸目，老和尚說，我這個杯子，實際上應(yīng)該和韓國的清淡的綠茶配合，那樣才自然，也顯得自由。而且用幾個月之后，喝起茶來會越來越好喝，因為他做的杯子都上釉不多，陶土有空隙，等茶湯完整地滲入這些空隙，那杯子就熟了。聽起來和中國的紫砂壺原理類似。“韓國的茶道，一直比較樸素自然，沒有規(guī)矩限制，可能是因為韓國始終有自己的產(chǎn)茶區(qū)，雖然不多，但是一般平民也能喝到，所以就沒有那么多等級觀念和規(guī)則。”
鄭老師和她的學(xué)生們，各自用著老和尚的杯子，一直在興高采烈地交談?wù)�。老和尚說，這種喝茶，是他最喜歡的喝茶方式，所有人在一起喝茶，每個人想要的東西不同，有時候會突然安靜下來，也很好，說明茶喝到心里去了。
老和尚去中國多次，一直有不同的目的，他去中央美術(shù)學(xué)院和天津美術(shù)學(xué)院都上過課，也去過敦煌，中國的山水是他喜歡的，他畫了很多山水畫，也在各國辦過展覽，普遍的評價是山水畫中有特別空靈的感覺，是一種修行人手中的筆墨。不過最近去中國已經(jīng)不為學(xué)畫了，原來他迷上了漆器，他從70多歲開始，給自己找了一個新的門類去鉆研。他打開自己工作室的門，招呼我們進去，這間隱藏在茶室后面的碩大空間一面全是玻璃窗，借外面的自然光線照亮室內(nèi)，走到門口，我就被那些反射面極好的漆器所打動了，地面全是漆，刷成黑色，走上去猶如行走在水面之上;房間的一面，是一個巨大的漆畫屏風，上面是抽象的黑白山水，有股特別安靜的氣息;而最顯眼的是兩個五色斑斕的茶桌，不高，適合韓國傳統(tǒng)席地而坐的習俗，桌面的漆是調(diào)和進蛋殼碎片的，基本是亮色，顯出夏加爾的油畫背景的效果，雖然很鮮亮，但是和老和尚做的那些素樸的茶器配合起來，也一點不會顯得突兀，這應(yīng)該歸功于老人家的色彩和造型功力，原來老人家不僅僅熱愛中國
