描述白茶香氣的術(shù)語(yǔ)|形容茶香的詞語(yǔ)

    (1)毫香：福鼎白茶的特征香氣，指幼嫩的白毫的香味，如白毫銀針的香氣是毫香幽怨。
    (2)鮮濃：香氣濃而鮮爽持久。
    (3)鮮嫩：香高潔細(xì)膩，新鮮悅鼻．為芽葉細(xì)嫩的特殊香氣，類似毫香。
    (4)清高：清香高爽，久留鼻間，為茶葉較嫩且新鮮。
    (5)清香：香氣清純?nèi)岷停�香雖不高，緩緩散發(fā)，令人有愉快感。
    (6)甜長(zhǎng)、香氣清高：帶甜感而久留。
    (7)鮮爽：香氣新鮮活潑、嗅后爽快。
    (8)鮮甜：鮮爽帶有甜香。
    (9)甜純：香氣不太高，但有甜感。
    (10)純和：香氣純凈而不高不低，無(wú)異雜氣味，也可用“純和”
    (10)鈍濁：氣味雖然有一定濃度，但滯鈍，感覺不快。
    (12)粗淡：香氣低有老茶的粗糙氣，也稱粗老氣。
    (13)濁氣：夾有其他氣息，有沉濁不爽之感。
    (14)高火：烘焙干燥溫度較高，火溫尚可且時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，干度十分充足所產(chǎn)生的高火氣。
    (15)老火、焦氣：制茶中火溫不當(dāng)所致，輕微的焦茶氣息稱老火；嚴(yán)重的稱為“焦氣”。
    (16)悶氣：白茶下匾后，堆積時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，干燥不及時(shí)形成的不愉快的悶味。
    (17)異氣：焦、煙、餿、酸、陳、霉、油氣、鐵腥氣、木氣以及其他劣異氣息，或一時(shí)難以指明的異雜氣，一般要指明具體哪一種氣味。

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