有一種“古董”叫普洱茶
隆輕呷一口，頓覺醇香直沁心脾，綿甜爽滑，頓時龍心大悅。乾隆問：“此茶何名？”濮氏茶莊一行人嚇得只打哆嗦，不敢回答。乾隆又問“何府所貢？”太監(jiān)忙答：“此茶為云南普洱 府所貢。”“普洱 府，普洱 府……此等好茶居然無名，那就叫普洱 茶吧。”之后，濮氏茶莊根據(jù)這批貢茶，研究出了普洱 茶的發(fā)酵工藝，其他茶莊紛紛效仿，從此代代相傳。
這個故事廣為流傳，不少的編劇、導(dǎo)演還將這段故事搬進了電影、電視劇中�？墒聦嵣希�普洱 茶源于秦漢，興于唐宋，盛于明清。云南人民把喬木型大葉種茶加工制成普洱 茶距今已有1700多年的歷史。云南的茶馬古道與絲綢之路同樣聞名遐邇，綿延了上千年。那一條條從普洱 府出發(fā)的長路，承載著大自然給予人類的恩賜和民族興衰，在古道上艱難地行走，用厚重的腳步丈量著大地，堅韌地完成了對數(shù)千年歷史的串接。
縱覽中國的歷史，普洱 茶始終與國家統(tǒng)一、民族融合密不可分。三國時代，蜀漢丞相諸葛亮率軍擊敗南中（當時的云南）孟獲之后，恩威并行，及時安撫當?shù)孛裥模渲写胧┲痪褪侵笇?dǎo)南中少數(shù)民族種植喬木型大葉種茶樹，鼓勵發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，促進了民族事業(yè)發(fā)展。至今，諸葛亮仍被云南許多民族供奉為“茶祖”，茶農(nóng)尊南糯山為“孔明山”。明朝，為了民族和睦、安民固邊，政府鼓勵邊地各民族發(fā)展茶葉，開辟茶園，培植優(yōu)良品種，用普洱 茶同鄰國交易馬匹、香料、寶石、手工藝品等，從而安撫了一方人民，守住了一方疆土，使之成為功不可沒的“綠色長城”。清代，朝廷在云南設(shè)置“普洱 府”，對茶莊、茶號上貢的好茶及時下旨嘉獎。并以普洱 茶為“潤滑劑”，勉勵漢族與少數(shù)民族共建茶山，共同發(fā)展普洱 茶產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了民族大融合。乾隆57年，普洱 茶首次做為國禮向到訪的英國使團馬嗄爾尼饋贈，并從此流入海外，走向世界。
普洱 茶因綠色環(huán)保并具備消食、減肥、降血脂、防止冠心病等保健功效，深受臺胞的喜愛。在海峽兩岸隔絕的那個年代，臺灣同胞輾轉(zhuǎn)香港購買中國云南的普洱 茶，品嘗鄉(xiāng)土的味道，懷念海峽對岸的祖國和親人。普洱 茶用自己獨特的魅力連接著兩岸的血脈之情。隨著改革開放的不斷深入，兩岸關(guān)系日益密切，越來越多的臺胞喝上了祖國的普洱 茶。普洱 茶有效地增進了兩岸人民的相互了解與理解，在杯盞中潛移默化地化解了歷史遺留的一些心理障礙。我們有理由相信，在中華民族復(fù)興面臨新的歷史機遇的關(guān)鍵時刻，普洱 茶將會為祖國的統(tǒng)一和民族的大融合發(fā)揮更大的作用。
