柿科植物及其產(chǎn)品耐缺氧、延緩衰老作用和開發(fā)應(yīng)用研究

   柿科植物及其產(chǎn)品耐缺氧、延緩衰老作用和開發(fā)應(yīng)用研究

該項目屬于天然植物資源開發(fā)利用。成果包括兩部分：柿科植物及其產(chǎn)品耐缺氧、延緩衰老作用 研究；柿科植物系列產(chǎn)品開發(fā)。產(chǎn)品包括柿科植物保健茶、營養(yǎng)膠囊、營養(yǎng)液、飲料等。其特點是：柿科植物葉含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，柿科植物及其產(chǎn)品有耐缺氧作用 、抗染色體損傷作用 。該項目運用現(xiàn)代醫(yī)學理論和手段揭示了黑棗葉抗衰老滋養(yǎng)強壯作用 的本質(zhì)并進行了產(chǎn)品開發(fā)研究，具有突出的創(chuàng)造性和先進性。保健食品的發(fā)展趨勢是天然、安全和有效。利用柿樹資源開發(fā)保健食品，有廣闊的應(yīng)用前景。