黑茶自然晾置干燥法與黑茶品質(zhì)形成的關(guān)系

  ...條件下形成的一種特殊茶類，研究傳統(tǒng)工藝將為現(xiàn)代工藝的改進(jìn)提供參考。人為地控制其工序進(jìn)程，有可能會(huì)“欲速而不達(dá)”。 毋庸置疑，不管是歷史上的肩扛馬馱，還是現(xiàn)時(shí)的自然晾置，在存放過(guò)程中，由于長(zhǎng)時(shí)間的濕熱作用和微生物的作用，都會(huì)導(dǎo)致茶葉的內(nèi)含成分朝著有利于品質(zhì)形成的方向轉(zhuǎn)化。 千百年來(lái)，人們飲用它，不僅對(duì)身體從未造成傷害，而且還如此依賴于它，以至于無(wú)它“則困以病”，這就是客觀事實(shí)，今天人們?nèi)パ芯克�，利用它，而不�?yīng)該刻意去改變它的原始面目。黑茶品質(zhì)

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教你鑒定黑茶的品質(zhì)|如何鑒定黑茶品質(zhì)

  ...：醇和或微澀;陳茶潤(rùn)滑、回甘�！　『�南黑茶的品質(zhì)?　　①原料是基礎(chǔ)：安化獨(dú)的自然地理雪峰山脈孕育了品質(zhì)優(yōu)異的安化云臺(tái)山大葉種，為湖南黑茶提供了優(yōu)質(zhì)原料�！　、诠に囀顷P(guān)鍵：湖南黑茶的渥堆、自然晾置干燥以及茯磚茶的“發(fā)花”是湖南黑茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵�！　、鄞娣攀巧�華：在一定時(shí)間內(nèi)，黑茶在存放過(guò)程中，由于益生菌、濕熱、自動(dòng)氧化作用等綜合因素的影響，茶品內(nèi)含成分發(fā)生一系列變化，從而使黑茶品質(zhì)風(fēng)味和保健功能得以提高。　　安化黑茶到底神秘何在?　�、偕衩氐�

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怎樣品鑒黑茶:如何鑒別黑茶品質(zhì)

  ...黑茶那妙不可言的茶香。禪洱茯茶開(kāi)湯后湯色橙亮至紅亮。三品：一品安化黑茶入口之初獨(dú)特的刺激感。二品安化黑茶甜而不膩的醇和感。三品優(yōu)質(zhì)安化黑茶在四泡之后顯露出的太和之氣和柔順的化境。禪洱茯茶菌花香濃郁，經(jīng)久耐泡。假以時(shí)日，品質(zhì)更加，風(fēng)味更醇。長(zhǎng)期飲用，消食、暖胃、減肥、降脂效果顯著。三回味：舌本回味甘甜，滿口生津；口腔回味甘醇，齒頰留香；喉底回味甘爽，心曠神怡。禪洱茯茶滋味醇厚，香氣純正。注意事項(xiàng)水溫最好95攝氏度以上怎樣品鑒黑茶如何鑒別黑茶品質(zhì)

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