如何鑒別黑茶的優(yōu)劣?如何辨別黑茶的好壞?
好的黑茶其品質(zhì)要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,霉味或其它異味,滋味粗澀,湯色發(fā)黑或渾濁,都是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)! ⌒虏栌讶绾
鑒別黑茶的優(yōu)劣,以下是一般的方法,對大多數(shù)產(chǎn)品特別是傳統(tǒng)產(chǎn)品可以參考:如何
鑒別黑茶的優(yōu)劣?外形、色澤、茶香、湯色、滋味有依據(jù): 1、看黑茶看外形:看干茶色澤、條索、含梗量,聞干茶香。黑茶有發(fā)酵香,老茶有陳香;緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分...