談普洱茶在中國(guó)史上的發(fā)展|普洱茶歷史

  ...洱產(chǎn)銷(xiāo)達(dá)到一個(gè)高潮，大量私商字號(hào)先后涌現(xiàn)，商品不但在國(guó)內(nèi)普及，而且能遠(yuǎn)銷(xiāo)至東南亞�！　∏迥┑矫駠�(guó)時(shí)期，由于山河破碎，戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，作為國(guó)飲的茶無(wú)論產(chǎn)值還是產(chǎn)量，一度被國(guó)外超越，國(guó)弱茶賤，為了挽救茶業(yè)，由民國(guó)政府組織公辦茶葉公司(中茶的前身)，數(shù)次選國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶葉參加世界各國(guó)商品博覽會(huì);普洱身影也在其中!　　抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)以后，云貴，四川成為大后方，云南成為重要的軍用物質(zhì)的輸入和存放基地而美國(guó)人援助中國(guó)軍火條件就是用云南的錫和茶進(jìn)行交換，由于國(guó)民中央政府

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易武貢茶的歷史故事|普洱茶歷史

  　易武古茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。 易武古樹(shù)茶很純、茶勁十足，香氣掛杯且持久，耐泡，葉底鮮嫩，湯色金黃通透，看上去沒(méi)有什么內(nèi)涵，喝起來(lái)卻使人大吃一驚，忘記不了�！∫孜洳杈哂泻荛L(zhǎng)的歷史，今天我們就來(lái)看看易武貢茶的歷史故事�！　∫孜錃v史上因茶而興，清雍正二年(1724年)，大量茶人涌入易武，“入山作茶者數(shù)十萬(wàn)”之眾(俗稱：奔茶山)，形成了山山有茶寨，寨寨有茶山，茶林連茶林的格局。但因當(dāng)時(shí)，茶山事端不斷，清政府“嚴(yán)禁客商入山作茶”...

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普洱茶藝

  ...沸的開(kāi)水（俗稱“魚(yú)眼水”）迅速?zèng)_入至大半壺，并立即加蓋靜置片刻后，稍加搖動(dòng)，使茶中可溶物溶解于水，此為“翻龍”。啟蓋，再緩緩向壺內(nèi)沖入開(kāi)水至八分滿，覆蓋之。此為“添壽”。接著，將茶盤(pán)中的茶杯按人數(shù)，排列成一定的形狀，再將壺中茶湯，按一定的順序分別斟入茶杯中至八分滿。這里有很?chē)?yán)格的規(guī)矩：必須按從上到下、從左到右的順序，來(lái)回三巡斟至八分滿。此為“開(kāi)屏”。 　　從上述三賞、四藝中可以看出：“迎賓茶”的“賞”字訣里，暗含深?yuàn)W的哲理�？腿藙�?cè)腴T(mén)，必定

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布朗之奇

  ...先一份古老的承諾，他們成了布朗茶山忠實(shí)的守望者。 　　也許正是由于這千年的閉塞、千年的隱居，布朗山民們才能與大自然息息相通。在這里，他們食百草、嘗百味，將無(wú)數(shù)大自然的饋贈(zèng)收入自己的杯盞之中，滿山的奇珍化成強(qiáng)健體魄的營(yíng)養(yǎng)，其中茶葉便是被布朗山民最早馴化、種植和享用的。 　　在云南，如果不了解布朗族，就走不進(jìn)茶葉的歷史隧道。布朗族是最早種茶的民族，也是與茶情緣深厚的民族。布朗族的先民是“濮人”的后裔，秦漢時(shí)期稱為“閩濮”、&ld...

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云南味的普洱茶

  ...了一筒，又以為自己終身喝這茶，又滑又甜，只欠甘強(qiáng)味。 　　又有另一次的機(jī)會(huì)，再往別處跑跑看，嘩！不得了，有只叫不知年的草紙外包的青餅（應(yīng)該是十年多年的入倉(cāng)茶），回味無(wú)窮，整個(gè)口腔充滿『陳年普洱味』！在極不舍得的情況下，半年才喝完。 　　喝光了草紙餅，想再買(mǎi)，店主竟然說(shuō)沒(méi)貨并實(shí)時(shí)介紹另一只較貴價(jià)一倍有多的「中茶簡(jiǎn)體」。嘩！一喝下之，甚喜，又升級(jí)了。以后就「中茶簡(jiǎn)體」為好茶的標(biāo)準(zhǔn)主線，找回各類(lèi)的普洱茶。到最近，尋回小量藍(lán)印甲乙級(jí)茶（注：已喝掉）。

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