“蘭貴人”人參烏龍茶的制作工藝

   “蘭貴人”人參烏龍茶取人參之溫補(bǔ)配合烏龍茶的清逸，達(dá)到陰陽調(diào)和、平衡養(yǎng)生的作用。那么“蘭貴人”人參烏龍茶的制作工藝是什么？又要怎么挑選呢？下面有介紹 “蘭貴人”人參烏龍茶的制作工藝： 包括曬青—搖青—涼青—?dú)⑶唷�初揉—�?fù)烘—烘干等七個(gè)步驟 1、曬青。也叫日光萎調(diào)，它利用光能熱量使鮮葉失水，促進(jìn)棧的活化，這對形成烏龍茶的香氣和去除臭味起著重要的作用，也為搖青創(chuàng)造良好的條件。 2、搖青。茶青通過在搖青機(jī)中的摩擦運(yùn)動，擦破葉緣細(xì)胞，從而促進(jìn)酶促...

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