潮州工夫茶非遺傳承人葉漢鐘|茶人葉漢鐘
他是地道的茶商，又是嗜好茶事的茶人。他研制的“天逸香”，有如“木蘭沾露香微似，瑤草臨波色不如”之韻味，潮州鳳凰山是飲譽海內外的產茶名區(qū)，因相傳山上有“宋種”茶，也算了烏龍茶故鄉(xiāng)了。潮人于茶事，大多數略曉一、二，且品飲工夫茶蔚然成風，甚可替代飲料，但真正能懂茶性識茶事的人并不多。這里要數說的一位潮州茶人，就是開元路“茶藝”的茶商、太平路“天羽茶齋”的主人葉漢鐘。最近，韓國茶人聯(lián)合會組團到潮州考察潮州工夫茶。這是韓國五方茶與潮州工夫茶一次有意思...
