大紅袍與紅茶的區(qū)別
紅茶和大紅袍二者都武夷山的茶。它們都是生長在同一個地方,外表又那么的相似,這二者的區(qū)別在哪里呢?接下來我們一起來談一談大紅袍與紅茶的區(qū)別。大紅袍產(chǎn)于閩北“美景甲東南”名山武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。在清康熙年間,開始遠(yuǎn)銷西歐、 北美和南洋諸國。紅茶屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,祁門紅茶聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香,此外,從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很有名。通過上面的介紹我們知道大紅袍與紅茶的區(qū)別在哪里,雖然它們都是武夷茶但是它們不是同一種茶。