藏茶文化

    青藏高原生活的藏民族，是一個(gè)有著悠久歷史的民族，飲用藏茶，已有千年以上的歷史。從吐蕃與唐朝的茶馬貿(mào)易開始，吐蕃就用良馬換唐朝的茶葉。到了宋朝，朝廷已開辟了多條通往藏區(qū)的“邊茶古道”，即為今天史書記載的南、中、北路茶馬古道，其中雅州經(jīng)川西、進(jìn)甘孜、昌都至烏斯藏，經(jīng)都江堰、威州、茂州、松州、安多草原至拉薩、新疆、蒙古最為著名，行程數(shù)萬公里。元、明、清三朝，在古南邊路茶馬古道沿線設(shè)有茶馬司，其中以雅州、黎州（雅安漢源縣）、調(diào)門（雅安天全縣）、松州（阿壩松潘縣）最為著名。

    藏茶也稱“邊茶”、“藏磚”，具有消食、止渴、去油膩等特殊功效，對(duì)于缺氧、干燥和以肉食、酥油、糌粑為主食的藏胞來說，是每日的必須補(bǔ)給品，酥油茶中的酥油營養(yǎng)價(jià)值高，藏醫(yī)學(xué)認(rèn)為，在高寒缺氧環(huán)境下多喝酥油茶，能增強(qiáng)體質(zhì)、增加體內(nèi)精液、滋潤腸胃。酥油茶產(chǎn)生的高熱能，能御寒。茶汁很濃，能生津止渴、提神醒腦、防止動(dòng)脈硬化、抗衰老、抗癌。近年來發(fā)現(xiàn)藏茶抗輻射力很強(qiáng)，在高原強(qiáng)輻照下藏族患皮膚癌的人極少。

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