凍頂烏龍茶的沖泡方法
要沖泡出一杯好茶，不僅要有好的水質(zhì)、高品質(zhì)茶葉，還需要正確的沖泡手法，凍頂烏龍茶也是如此。許多新接觸茶道的茶友們對凍頂烏龍茶的沖泡方法不太了解，今天就由小編來為大家一一詳解。
凍頂烏龍茶的沖泡方法：
(一)陶制壺的沖泡法：
第一、使用陶壺為佳。
第二、沖泡前先將陶壺溫?zé)帷?/P>
第叁、放入約叁分之一壺量之凍頂烏龍茶，太少味淡，太多過濃且茶葉吸水后易溢出。
第四、注入95度之開水后迅速倒出，此動(dòng)作可清洗茶葉上之灰塵及雜質(zhì)。
第五、再注入95度開水，約40秒即可飲用。
第六、接下來每泡增加20秒時(shí)間，亦可視個(gè)人口味增減。
茶具為茶盤、茶巾、煮水器、茶壺(宜興縣出產(chǎn)陶制小茶壺)、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、聞香杯等。
�、� 沖泡：沖入開水，并使泡沫溢出，隨即加蓋，并將茶湯倒入茶船之中;再次沖入開水。
④ 沖壺：即刻從壺蓋上沖澆開水使茶壺里外保溫，藉以充分浸出滋味發(fā)揮香氣。
⑤ 沖泡時(shí)間：沖泡時(shí)間由短而長，第一次短而后逐次增長。泡茶之時(shí)間長短不同，茶湯中可溶物的量與質(zhì)亦是不同，因此沖泡茶的時(shí)間長短直接影響茶湯品質(zhì)。
⑥ 傾倒茶湯：將茶倒入茶盅，然后倒入聞香杯，隨即將聞香杯置于鼻前吸氣數(shù)次，聞其香味。其目的為了品嘗"杯底留香"，"溫香"、"次香"，愈是好茶，留香愈久，香氣愈富變化。所以，也只有上等好茶才經(jīng)得起這個(gè)考驗(yàn)。
�、� 品茶：先聞其香，次觀水色，進(jìn)而察其味，及至喉韻之感覺，細(xì)細(xì)品嘗。金萱烏龍茶，是精心研制出的特級調(diào)味茶，清香持久、生津解渴、兼具奶香味，滋味特別清香。
關(guān)于“凍頂烏龍茶的沖泡方法”就介紹到這，希望上文的講述可以對大家沖泡凍頂烏龍茶有所幫助。
凍頂烏龍茶的沖泡方法
