普洱茶磚怎么分開|普洱茶磚的喝法
普洱茶磚怎么分開
普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶, 古代為了方便運輸常將普洱茶制成各種形狀,其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。那你可知道普洱茶磚怎么分開?如果你心中沒有明確的答案,那就跟著小編一起來看看本文的簡介。
普洱茶磚怎么分開?其實用手是很難掰開的,必須得使用工具。工具一般有普洱刀、茶錐。如果沒有以上工具,建議用普通的墜子,過于鋒利容易傷到手,或者用竹簽。
一、使用茶刀撬餅茶
1. 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2.稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3.向上用力,把茶餅撬開剝落。
4.現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開
5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
1. 把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。
2. 沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。
3. 也可沿沱茶外沿剝撬。
4. 沱茶就可以慢慢撬散了。
三、普洱茶磚的喝法
普洱茶茶磚的沖泡要看茶磚的年份,不管是生茶磚或熟茶磚,如果年份久了,起碼要8年以上的,茶磚本身已見松蓬,可以隨泡隨開,即要喝啦,才用工具輕輕地沿茶磚周圍挑開,或用手搓茶磚的邊緣,讓茶葉掉下來。如果是新茶,又要趕著喝,就把整個茶磚打散,用紫砂茶罐儲放,會有催熟的作用。
沖泡茶磚一定要用滾水沖泡,因為對普洱茶來說,質量品位以一餅二沱三磚來排列,餅茶是上,茶磚是下,當然也不能絕對,有時茶磚比餅茶還好呢,主要還是看茶葉的狀況,不過由于生產工藝的區(qū)別,茶磚的茶葉會碎一點,所以沖泡時,一定要水滾(茶壺的水要滾開)、茶葉適量(一般6~10克便可)、浸泡時間合理(一般8秒為宜)、不悶茶葉(沖泡過程倒完茶水就把茶盅的蓋打開,防止溫度影響茶葉的沖泡口感),這四要素注意了,沖泡的茶磚就能盡顯本色,令你喝出茶磚的該有風味。
關于普洱茶磚怎么分開就介紹到這,錐子(普洱茶刀)很鋒利,注意不要傷到手。要注意一邊施力一邊撬動,掌握好茶刀的握法,實行撬動原則,基本上沒有難開的茶。
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普洱茶磚的喝法