白茶煮著喝口感更好|白茶知識
鼎來貴茶業(yè)負責人林峰介紹，按照茶葉等級劃分，從高到低依次為：銀針、白牡丹、貢眉、壽眉�！暗�茶葉好不好喝還是要根據個人喜好而言，像我就比較喜歡喝煮的白牡丹，滋味更鮮明�！�
為何感覺白茶“墻外香”
在活動一開始，茶友們就提出疑問，“今天看報紙知道有白茶品鑒會，飯都沒吃就特意趕過來參加。”茶友李先生說，因為工作緣故經常聽說省外白茶很火熱，價格賣得很貴，“但為什么感覺福州市場靜悄悄的？這次過來就是想看看白茶到底有什么特別。”
茶友李先生的這個疑問迅速引發(fā)了其他茶友的興致，大家一邊品著白茶一邊議論著白茶為什么在省內不像其它茶類那樣流行。
“我覺得這和產區(qū)政府部門的推廣力度不夠有很大關系�！�茶友卓先生開門見山，他分析道，“你看看不論是安溪鐵觀音還是武夷巖茶，當?shù)卣挤浅ｊP注，經常舉辦各類斗茶賽，組織媒體、茶友去參觀、體驗，而福鼎白茶好像在媒體上很少看見有什么動靜�！�
另外，卓先生還根據自己多年喝茶、找茶的經歷提議，其實說到福鼎更多人知道的是太姥山風景區(qū)，如果福鼎白茶能和太姥山進行捆綁推廣，那么宣傳效果可能會更好，肯定會有更多人了解白茶的存在。
“在白茶推廣中也要注意市場細分。”茶友李先生緊接著補充自己的看法。他認為，很多時候只要聽到茶商介紹白茶，就說它的保健功效如何好，針對的消費人群似乎是那些會在意養(yǎng)生的人。那么這些保健功效有沒有權威機構認證呢？具體是哪些成分在起作用，有沒有對比參數(shù)？
對于李先生的疑問，鼎來貴老白茶負責人林峰解釋，現(xiàn)在的這些白茶功效都是有機構研究證明的，例如，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳就通過實驗發(fā)現(xiàn)，白茶具有降血糖和增強免疫力的功效�！暗矣X得大家的提議都非常好，值得所有相關部門和茶企認真思考，改進，然后將白茶更全面地介紹給消費者�！� 
