從外形鑒別白芽奇蘭茶品質(zhì)的優(yōu)劣|烏龍茶品鑒

   白芽奇蘭毛茶需經(jīng)篩選、揀剔，去除茶梗、黃片及夾雜物后，用低溫薄攤烘焙，以進(jìn)一步發(fā)展茶香，形成白芽奇蘭茶獨(dú)特的"馥郁蘭花香"的成茶品質(zhì)。從外形來看，主要可以從茶葉的條索、嫩度、色澤、凈度四方面鑒別白芽奇蘭茶品質(zhì)的優(yōu)劣。 條索：條形茶的外形叫條索。以外形勻整、緊結(jié)、圓直、勻齊、重實(shí)為好； 嫩度：茶葉的嫩度主要從芽頭多少、光潤度和葉質(zhì)老嫩來觀察。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索）的比例。細(xì)實(shí)、芽頭多、鋒苗銳利的嫩度高；粗松、老葉多、...

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