閩北烏龍茶品種|烏龍茶種類
閩北烏龍茶是中國烏龍茶中的一朵奇葩。以獨(dú)特的制作工藝。制制出優(yōu)質(zhì)的具有不同風(fēng)格特點(diǎn)的茶品。
閩北烏龍茶 - 閩北烏龍 烏龍茶因茶樹品種的特意性而形成獨(dú)特的風(fēng)味,產(chǎn)地不同,其品質(zhì)差異也十分明顯。閩北烏龍屬于福建烏龍茶,福建烏龍茶按做青(發(fā)酵)程度分
閩北烏龍茶和閩南烏龍茶兩大類。
閩北烏龍茶做青時(shí)發(fā)酵程度較重,揉捻時(shí)無包揉工序,因而條索壯結(jié)彎曲,干茶色澤較烏潤,香氣為熟香型,湯色橙黃明亮,葉底三紅七綠,紅鑲邊明顯。產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建...