黑茶的選購方法|如何選購黑茶
...和量的差異。正如湖南各地盛產(chǎn)腐乳,但同一種工藝原料在不同的地區(qū)所做出來的腐乳風(fēng)味卻有不同。 正宗真品“安化黑茶”產(chǎn)地應(yīng)在湖南益陽安化縣;原料是以云臺山大葉茶(國家級優(yōu)良茶樹種)為代表的安化大葉茶群體品種,用傳統(tǒng)獨(dú)特工藝(殺青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙)初制和精制(包括自然陳化和人工后發(fā)酵)而成的、具獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)味的黑茶,才是正宗的“安化黑茶”。因此消費(fèi)者在選用茶品時,就得尊重這一基本原則--即選用正宗原產(chǎn)地生產(chǎn)的黑茶茶品。黑茶的選購方法
如何選購黑茶