安化黑茶種類(lèi)|安化黑茶品種大全

  ...尖主要以三級(jí)黑毛茶為原料，傳統(tǒng)“三尖”茶均采用篾簍大包裝，50公斤、45公斤或40公斤一簍。“三尖”茶系簍裝黑茶，外形條索尚緊，色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)滋味香氣純正，或帶獨(dú)特的松煙香，湯色橙黃，滋味醇厚。存放一定年限后，香味更好。 花卷（千兩茶） 清同治年間（1862－1874年），晉商“三和公”茶行在“百兩茶”的基礎(chǔ)上，創(chuàng)制了“花卷”茶。據(jù)傳花卷的加工最初是晉商“三和公”茶行指導(dǎo)安化縣邊江-姓劉的人家加工成功的，后來(lái)花卷的加工技術(shù)成了劉家的獨(dú)門(mén)絕技。 花卷成品每

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花磚茶|湖南安化黑茶品種

   花磚茶的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料。 “花磚”的名稱(chēng)由來(lái)，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區(qū)別，故名“花磚”。 “花磚”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又稱(chēng)“千兩茶”。 花磚茶正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱(chēng)，每片花磚凈重2公斤。用棍錘筑制在長(zhǎng)形筒的篾簍中，筑造成圓柱形，高147厘米，直徑20厘米，做工精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良。歷史上最盛時(shí)...

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千兩茶|湖南安化黑茶品種

   千兩茶系黑茶茶類(lèi)中的一個(gè)品種， 創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶，以每卷（支）的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。該茶圓柱造形，每支茶一般長(zhǎng)約1.5-1.65米，直徑0.2米左右，凈重約36.25千克。 “千兩茶”，即花卷茶，因一卷茶合老稱(chēng)約重一千兩。該茶用棍錘筑制在長(zhǎng)筒形的篾簍中，筑造成圓柱形。高147厘米，直徑20厘米。重約36.25公斤。此茶以蓼葉裹胎，外包棕片，再用竹篾捆壓箍緊，黑毛茶是立夏前后采摘的全...

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黑茶的種類(lèi)有哪些|黑茶品種

  ...磚身緊實(shí)，不易受潮霉變，收藏?cái)?shù)年仍不變味，且越陳越好，適于烹煮飲用，尚可加入乳品和食糖調(diào)飲。年產(chǎn)量約5000噸，主銷(xiāo)甘肅、寧夏、青海、新疆等省區(qū)，以蘭州為集散地。花磚“花磚”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又稱(chēng)“千兩茶”。過(guò)去，花卷的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料，用棍錘筑制在長(zhǎng)形筒的篾簍中，筑造成圓柱形，高147厘米，直徑20厘米，做工精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良。1958年“花卷”改制成為長(zhǎng)方形磚茶。規(guī)格為35×18×3.5厘米。正面邊有...

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