千年老茶樹制成孔雀開屏的根雕欣賞

  ...先生弄回來的。前年，吳先生在山里見到這棵茶樹時(shí)，也連連稱奇，當(dāng)時(shí)這棵茶樹高有4米，樹冠直徑超過10米，在茶地里顯得非常有氣勢(shì)。 　　“當(dāng)?shù)厝苏f，這棵老茶樹每年都能采下五六十公斤新鮮茶葉網(wǎng)綜合性茶葉網(wǎng)站，介紹各種茶葉知識(shí)，普洱茶:云南普洱茶等中國(guó)十大名茶.包含茶葉種植與茶葉加工, 茶葉圖片,茶葉包裝,茶葉新聞,業(yè)界導(dǎo)航,茶葉動(dòng)態(tài),茶葉種類,茶與健康等欄目及茶葉論壇。">茶葉，因?yàn)椴铇浔容^高，采茶人上去采茶經(jīng)常要使用梯子�！辈栊欣锏墓ぷ魅藛T說，前年當(dāng)?shù)匾獙⑦@些

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普洱茶在不同貯藏條件下品質(zhì)及成分變化初探

  將云南普洱茶在不同條件下進(jìn)行貯藏后,對(duì)茶樣進(jìn)行感官審評(píng)及內(nèi)含成分分析,結(jié)果表明:各處理樣出現(xiàn)隨著含水量的增加條索變得欠緊實(shí),色澤在28℃下的高含水量下的處理樣為灰褐色,其余的為紅褐色;湯色變化不大,大部分在紅褐色和褐色之間變化;香氣陳香,滋味從醇厚變得平和。在內(nèi)含成分上茶多酚、水浸出物隨著時(shí)間的延長(zhǎng)、溫度的提高、含水量的提高而下降,氨基酸的變化差異不明顯。完成機(jī)構(gòu)：云南省德宏州潞西市茶葉局...

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云南普洱茶研究取得創(chuàng)新進(jìn)展

  日前，由中科院昆明植物研究所和云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院共同完成的《普洱茶植物基源、物質(zhì)基礎(chǔ)、質(zhì)量評(píng)價(jià)體系以及后發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)》研究通過云南省成果鑒定。這是云南省普洱茶研究領(lǐng)域取得的又一新進(jìn)展，其在研究方法與研究成果方面顯著的創(chuàng)新性，代表了目前我國(guó)普洱茶及茶葉研究的最新研究水平。 據(jù)了解，承擔(dān)該項(xiàng)目的中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所張穎君研究員和楊崇仁研究員的研究組，歷經(jīng)十余年，通過對(duì)云南栽培大葉茶(包括生態(tài)綠茶、普洱生茶、普洱熟茶)及其近緣野生植物...

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