西北茶友必看:老茶鬼的存茶寶典之一
...的普洱茶會(huì)有悶味嗎?
答:一般適度加濕到正常重量,少數(shù)情況下會(huì)有悶味,只要開(kāi)封后醒醒就好,不會(huì)傷及茶質(zhì)。而過(guò)度加濕,情況就較為復(fù)雜,我把一片出廠凈重為357克的生茶餅加濕到370克,然后裝袋密封一年,開(kāi)封后出現(xiàn)悶味,后轉(zhuǎn)為自然存放,半年后才有所好轉(zhuǎn),但茶質(zhì)已傷。另一片
熟茶餅也是加濕到370克,密封一年,開(kāi)封后散掉悶味,驚喜出現(xiàn),湯稠水滑味更甜。究其原因,對(duì)生茶來(lái)說(shuō),香氣就是命根子,過(guò)度加濕,會(huì)重?fù)p香氣,得不償失;而
熟茶本就不以香氣見(jiàn)長(zhǎng),有好滋味就行。