易武普洱茶的歷史
...山”的熱潮。石屏人遷居易武后,不僅恢復(fù)了荒廢的茶園,還新墾種植了許多新茶園,使易武的茶業(yè)開始復(fù)蘇并迅速發(fā)展起來(lái),成為有名的萬(wàn)畝茶園和萬(wàn)擔(dān)茶的主產(chǎn)區(qū)。茶葉的加工也從加工散茶轉(zhuǎn)向加工成型茶,分別制成元寶茶(七子餅茶)、長(zhǎng)方形
茶磚(磚茶)和團(tuán)茶。其中以圓形餅茶最為出名,曾一度揚(yáng)名海內(nèi)外。茶成為易武人民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。清嘉慶至道光年間,茶業(yè)發(fā)展達(dá)到了頂峰。據(jù)李拂一先生著《鎮(zhèn)越縣新志稿》載:“清嘉慶、道光年間是六大茶山最輝煌的時(shí)期,易武茶山年產(chǎn)