普洱茶的拼配藝術(shù)|云南黑茶工藝
...自古至今沒(méi)有被“格式化”和“模式化”,不是一成不變的,每個(gè)時(shí)代的制茶人都可依據(jù)自己對(duì)自然的了解,對(duì)茶性的領(lǐng)悟,通過(guò)種種實(shí)踐,去塑造更高品質(zhì)的產(chǎn)品。這個(gè)空間即使在現(xiàn)在也仍然十分廣闊。“沒(méi)有最好,只有更好”或許是普洱茶拼配工藝所遵循的永恒主題。
那么,普洱茶的拼配具體內(nèi)容是什么?它的“秘方”到底有哪些?恕筆者直言,由于普洱茶拼配工藝是很多茶人及企業(yè)的“機(jī)密”,其特有的“秘方”屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范疇,筆者不能泄漏。
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云南黑茶工藝