臺(tái)灣烏龍茶茶藝解說(shuō)詞
...杯底留香,第一聞主要是聞茶香的純度,看是否香,無(wú)異味。
臺(tái)式茶藝側(cè)重于對(duì)茶葉本身、與茶相關(guān)事物的關(guān)注,以及用茶氛圍的營(yíng)造。欣賞茶葉的色與香及外形,是茶藝中不可缺少的環(huán)節(jié);沖泡過(guò)程的藝術(shù)化與技藝的高超,使泡茶成為一種美的享受;此外對(duì)茶具欣賞與應(yīng)用,對(duì)飲茶與自悟修身、與人相處的思索,對(duì)品茗環(huán)境的設(shè)計(jì)都包容在茶藝之中。將藝術(shù)與生活緊密相聯(lián),將品飲與人性修養(yǎng)相融合,形成了親切自然的品茗形式,這種形式也越來(lái)越為人們所接受。
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