安化黑茶產(chǎn)業(yè)2017年回顧與2018年展望
厲打擊。
規(guī)范茶葉市場營銷行為。持續(xù)打擊涉嫌利用安化黑茶產(chǎn)品進(jìn)行非法集資、變相傳銷以及侵犯“安化黑茶”證明商標(biāo)專用權(quán)，損害“安化黑茶”品牌形象的行為的違法活動。
—— 力促茶旅深度融合，加快產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)
用產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)惠政策吸引戰(zhàn)略投資者來安化興茶，引進(jìn)和鼓勵高新技術(shù)企業(yè)進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)園區(qū)，大力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、日用化工產(chǎn)業(yè)等周邊產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。推進(jìn)盛世茶都•中國黑茶大市場、黃沙坪古茶市的招商工作，大力引進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)鏈上的茶機(jī)、茶具、茶肥、倉儲、物流等企業(yè)。
加快茶旅景區(qū)建設(shè)。加快黑茶特色小鎮(zhèn)、茶鄉(xiāng)花海、安化黑茶學(xué)校、盛世茶都•中國黑茶大市場、云上茶旅文化園、芙蓉山茶旅風(fēng)景區(qū)等茶旅重點(diǎn)工程建設(shè)。以“天下黑茶 神韻安化”為主題，以“千年黑茶、萬年溶洞、億年冰磧巖”為載體，策劃和打造多條以茶為媒的精品旅游線路，全方位展示安化深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的旅游資源，推進(jìn)茶旅一體化。
加快茶文化遺存挖掘和保護(hù)。開展茶馬古道、茶馬古鎮(zhèn)、風(fēng)雨廊橋等茶文化遺存和文物的調(diào)查，加強(qiáng)白沙溪茶廠老廠房、安化茶廠百年木倉、江南老茶行、黃沙坪古茶市、洞市老街、永錫橋、思賢橋等茶文化遺存的保護(hù)和利用，協(xié)助組織編纂好《中國茶全書•安化黑茶卷》與《安化黑茶志》。
大力發(fā)展茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。積極開展茶事、茶藝活動，深入挖掘、整理、傳播茶文化，精心組織活動策劃和包裝設(shè)計(jì)，不斷豐富茶文化內(nèi)涵。
—— 發(fā)揮安化黑茶帶動效應(yīng)，重振安化紅茶、綠茶雄風(fēng)
鞏固壯大紅茶、綠茶發(fā)展規(guī)模。支持煙溪打造中國紅茶名鎮(zhèn)，支持褒家沖茶場及相關(guān)企業(yè)做大做強(qiáng)安化松針、安化紅茶等老字號，建好中國湖紅博覽館。
—— 完善產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系，深入實(shí)施“科技興茶”戰(zhàn)略
茶產(chǎn)業(yè)科技專項(xiàng)資金重點(diǎn)投向茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品研發(fā)、實(shí)用技術(shù)推廣等領(lǐng)域。與國內(nèi)外高等院校、科研院所、行業(yè)企業(yè)展開戰(zhàn)略合作，跟蹤和引進(jìn)行業(yè)最新科技成果。
強(qiáng)化基礎(chǔ)研究。精選有影響、有高度、有實(shí)效的安化黑茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研究課題，采取向國內(nèi)外高水平研發(fā)團(tuán)隊(duì)招標(biāo)的形式，對安化黑茶生產(chǎn)機(jī)理、健康機(jī)理等基礎(chǔ)性課題進(jìn)行開創(chuàng)性研究。引導(dǎo)有條件的企業(yè)開展管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新與營銷創(chuàng)新，不斷強(qiáng)化品牌建設(shè)，提升企業(yè)核心競爭力。
建立行業(yè)服務(wù)平臺。加強(qiáng)與全國供銷總社杭州茶葉研究院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所等科研院所的科技合作，建立產(chǎn)學(xué)研雙邊或多邊技術(shù)協(xié)作機(jī)制。完善安化黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)，建立安化黑茶質(zhì)量安全保障平臺。與金融機(jī)構(gòu)開展戰(zhàn)略合作，建立茶產(chǎn)業(yè)融資服務(wù)平臺。
加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。實(shí)施安化黑茶產(chǎn)業(yè)“十三•五”期間“百千萬”人才培訓(xùn)工程，計(jì)劃培訓(xùn)萬名茶藝師和茶葉培植員、千名營銷經(jīng)理和茶業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、百名高級制茶師和高級評茶員。2018年以栽培、加工、茶藝、營銷及產(chǎn)品質(zhì)量安全等為培訓(xùn)重點(diǎn)。支持茶企從高等院校引進(jìn)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才。
（本文原載于《安化黑茶》雜志2018年第1期總第20期，轉(zhuǎn)載本社文章請注明出處。版權(quán)所有，侵權(quán)必究。）
