茶船古道尋跡境外行南洋篇:真正的鐵桿“粉絲”:一次買(mǎi)40多公斤的六堡茶一喝就是15年!
西江風(fēng)來(lái)風(fēng)去,
南洋潮漲潮落。
在新加坡采訪期間,幾乎所有的茶商都對(duì)我們說(shuō),由于價(jià)格便宜,早期在新加坡的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)中,六堡茶占據(jù)了非常大的份額,從事繁重勞動(dòng)工作的“紅頭巾”、街邊的飲食攤檔、茶樓酒樓、以及普通的市民家庭,都是六堡茶的消費(fèi)客戶,六堡茶甚至還一度進(jìn)入百貨商場(chǎng)和超市。創(chuàng)辦于1935年的廣珍茶莊,從成立之初便經(jīng)銷(xiāo)六堡茶,如今仍是新加坡所剩無(wú)幾的六堡茶銷(xiāo)售企業(yè)之一。廣珍茶莊銷(xiāo)售最高峰的時(shí)候,每次進(jìn)六堡茶都會(huì)填滿一個(gè)貨倉(cāng)。
從上世紀(jì)90年代開(kāi)始,六堡茶在新加坡的銷(xiāo)售開(kāi)始回落,但直到現(xiàn)在,當(dāng)?shù)匾廊挥泻芏囝櫩拖矏?ài)六堡茶,并堅(jiān)持長(zhǎng)期飲用。9月9日,我們?cè)趶V珍茶莊采訪的時(shí)候,這家茶莊的負(fù)責(zé)人劉秀鳳介紹說(shuō),近年來(lái),每隔一兩年,茶莊仍會(huì)進(jìn)兩三百公斤的六堡茶,做的大多是老客戶的生意,很多客戶都是從年輕的時(shí)候就開(kāi)始喝六堡茶,形成了習(xí)慣,有的甚至一代代地傳承下來(lái)。前些年,廣珍茶莊換了地址,不少顧客仍四處打聽(tīng),找到茶莊購(gòu)買(mǎi)六堡茶。
我們?cè)诓稍L當(dāng)中,剛好遇上了前來(lái)買(mǎi)六堡茶的顧客羅小姐。羅小姐說(shuō),受母親的影響,她已經(jīng)喝了二十多年的六堡茶,從劉秀鳳的家翁仍然執(zhí)掌廣珍茶行的時(shí)候,就已經(jīng)成為茶行的常客。她買(mǎi)回家里的六堡茶,不僅她們母女喝,經(jīng)常到她們家聊天、玩耍的朋友也喜歡喝。
六堡茶在新加坡民間的使用不僅僅停留在飲用上,而且還成為了居民生活中的日常用品。在廣珍茶莊采訪時(shí),我們還遇到了一位沒(méi)有透露姓名的女顧客,據(jù)她介紹,她購(gòu)買(mǎi)的六堡茶主要用于敬神。
劉秀鳳說(shuō),以前,六堡茶在新加坡居民生活中的使用率相當(dāng)高,上茶樓休閑喝茶,在家飲用解渴,逢年過(guò)節(jié)敬神、辦法事……方方面面都離不開(kāi)一包六堡茶。如今時(shí)代變了,生活節(jié)奏加快了,但當(dāng)?shù)剡是有不少老顧客堅(jiān)持把六堡茶作為他們生活中的一部分。
六堡茶在新加坡還有著不少鐵桿“粉絲”。9月10日,我們?cè)诎舶l(fā)行茶莊采訪的時(shí)候,就遇上了這么一個(gè)“癡心漢”。今年62歲的謝國(guó)亮,在一家經(jīng)營(yíng)油壓機(jī)的企業(yè)里從事管理工作。15年前,他在店里買(mǎi)了一大籮六堡茶,此后,每天上班的時(shí)候都喝六堡茶。最近,那籮40多公斤重的六堡茶終于被他喝完了,于是,他又來(lái)店里繼續(xù)買(mǎi)一整籮的六堡茶,以便回去慢慢喝。謝先生說(shuō):“六堡茶口感甘甜,茶韻獨(dú)特,有養(yǎng)生保健功能,而且,相對(duì)其他同類(lèi)茶來(lái)說(shuō),價(jià)格便宜,很適合新加坡普通市民飲用。”
用保溫瓶裝著一壺六堡茶是新加坡“紅頭巾”們?nèi)粘I畹臉?biāo)配。
不僅如此,由于新加坡長(zhǎng)期都是自由貿(mào)易港,前來(lái)新加坡旅游、經(jīng)商的外國(guó)人很多。在當(dāng)?shù)厣碳、朋友的外介紹下,一些外國(guó)人也成為了六堡茶的“粉絲“。劉秀鳳說(shuō),從2005年開(kāi)始,有一位日本老人,年年都會(huì)來(lái)茶莊里購(gòu)買(mǎi)六堡