訪青磚茶收藏家和經(jīng)營者 傾聽青磚茶收藏心得
湖北的青磚茶一直有著“可以喝的文物”、“會呼吸的古董”的美譽,尤其是隨著人 們生活水平的日益提高,具備消食解膩“降三高”等特色的青磚茶的健康價值被越來越多的人認(rèn)識、推崇;再加上國家宏觀政策調(diào)控,房地產(chǎn)等投資越來越趨于理性,青磚茶收藏也慢慢熱起來。那么,青磚茶的收藏價值在哪里?現(xiàn)在青磚茶該如何品鑒、 收藏呢?近日,記者采訪了我市資深的青磚茶收藏家和經(jīng)營者,聽一聽他們的心得——
磚茶收藏之迷
從市農(nóng)業(yè)局退休的汪松林是一個不折不扣的茶人,從幼時母親用鐵鍋煮磚茶治好腹瀉,到畢業(yè)回鄉(xiāng)后到社隊企業(yè)任茶場場長,再到農(nóng)業(yè)局任局長,他對茶有著一種特殊的情結(jié)。如今,國家“一帶一路”戰(zhàn)略思想的提出、全市打造三個“百億”產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機遇,市場上也掀起了赤壁青磚茶消費和收藏?zé),這讓他豪情萬丈、 激情澎湃。
汪松林說,長期以來,在中國茶市中,綠茶、烏龍茶和普洱茶“三足鼎立”,磚茶根本無法與之爭雄。但是,近幾年來,人們對磚茶的認(rèn)識發(fā)生了顛覆性變化,磚茶異軍突起。不管是在上海以綠茶消費為主的市場,還是山東、北京等地以花茶 消費為主的市場,磚茶都有了一席之地,特別是飲茶大省廣東省,茶葉市場中烏龍茶 銷量開始下降,磚茶銷售量逐步上升。磚茶之風(fēng)興起,不僅得于藏家的戰(zhàn)略思維,更得于大眾對養(yǎng)生概念的普及。
汪松林說,青磚茶歷史悠久,制作工藝獨特,健身功效顯著,具有可飲、可藏、 可飾的特點,馳名中外,對外是一塊金字招牌,對內(nèi)是一個富民的產(chǎn)業(yè),是一座金礦。
青磚茶壓制緊實,硬度強,可長時間收藏。在所有的磚茶、黑茶中,要數(shù)赤壁青磚茶強度最硬,而且具有體積小、易保存。只要保存得當(dāng),就不會碳化,這也給赤壁青磚茶帶來了新的收藏機遇。
磚茶收藏之熱
從磚茶消費的趨勢來看,磚茶可飲可藏可賞的特性,符合現(xiàn)代人追求健康和追求文化品位的需求。那么收藏市場如何呢?
國家高級茶藝師,高級評茶員、湖北陸羽茶文化研究會副會長、咸寧市青磚茶茶館館主但宣儀表示,咸寧是青磚茶的原產(chǎn)地,青磚茶收藏卻沒有外地火熱。2009年開始,隨著政府領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門對茶產(chǎn)業(yè)的重視和宣傳,咸寧陸陸續(xù)續(xù)有了中高檔的茶館,消費者從烏龍茶、普洱茶、鐵觀音等熱門茶開始,慢慢回歸到家鄉(xiāng)的青磚茶,對青磚茶的消費、認(rèn)知和收藏也在逐漸提高。
但宣儀說,收藏青磚茶可以根據(jù)你對茶的認(rèn)知度、經(jīng)濟實力、對茶喜愛的程度,選擇不同年份來收藏,只要適合的就是好的。收藏青磚茶畢竟是為了喝的,所以買茶一定要慎重,一是一定要找認(rèn)識度的產(chǎn)品和廠家和經(jīng)銷商,因為這關(guān)乎青磚茶的衛(wèi)生、出處、儲存的環(huán)境和以后的升值空間;二要看紙張,即看磚茶包裝紙印壓文理是否清晰,是否規(guī)范。時間久了之后,青磚茶的包裝紙顏色會變淺,紙張會變薄、破舊;三看