故鄉(xiāng)的金蓮花茶
地處黃土高原上的山西，或許是因為土地貧瘠的緣故，連茶神都不肯眷顧，十大名茶里沒有山西的痕跡，如果再排個百大名茶恐怕也未必有山西的身影。不過有句話說的好，“水是家鄉(xiāng)美，月是故鄉(xiāng)明”，茶自然也是家鄉(xiāng)的香，山西雖沒有令人仰慕的樹茶，卻又讓人艷羨的花茶。我的家鄉(xiāng)位于山西東北五臺山腳下，海拔較高，盛產金蓮花，金蓮花制成的金蓮花茶有“塞外龍井”的美稱，民間也說“寧喝三片花，不品二兩茶。”茶有萬種，家鄉(xiāng)的金蓮花我最鐘情。
每見鐘情的事物背后都有一段故事，而每個故事里又總寄托著一些特殊的情感。
往事悠悠，猶記得小時候喝金蓮花的辛酸而又感動的經歷。上小學那會兒，每到夏日，大人們?yōu)榉乐购⒆觽兲鞜嶂惺�，上學時會給孩子們帶水。小伙伴的水里邊不是加著濃濃的紅糖，就是加著鮮艷的桔子粉，唯獨我是例外。由于家境貧寒，母親給我的水要么是白開水，要么就是在水里加一兩片金蓮花茶。母親說喝上金蓮花能消炎下火，防止中暑，盡管如此，但我當時卻不愛喝，因為金蓮花茶除卻有些苦味外，再沒有其他的味道，不得已，母親只好又在金蓮花茶里添上幾塊冰糖，效果還真行，添了冰糖的金蓮花茶還真是別有一番韻味，清香，冰涼，苦中有甜，甜中帶澀，要遠比小伙伴們的紅糖水和橘子水好喝�；蛟S是金蓮花藥效的作用，童年時的我比小伙伴身體健壯的很，很少感冒上火吃藥打針。
家鄉(xiāng)的人們大多會制作金蓮花茶，母親又是制茶的好手，我喝的金蓮花茶全是母親親自制作的。每到夏日，家鄉(xiāng)的山坡上金蓮花就會開得漫山遍野，在陽光的照耀下呈現(xiàn)一片金燦燦的景象，這為本就以美麗著稱的五臺山更增添了一分亮麗。每到金蓮花開，家鄉(xiāng)的婦女們就會挎著籃子，或背著簍子上山采花，勤勞吃苦的母親總是別人采得多。采來的金蓮花除卻直接賣給廠家以外，家鄉(xiāng)的人還會自留一部分，以便自作花茶給自家人喝。六月的家鄉(xiāng)正是清涼避暑之地，六月也應是人們消夏清閑之際，然而六月卻是母親最忙碌的時節(jié)，采花，制茶，上街叫賣，每有收入，母親總是欣喜不已，又會念叨那念了無數(shù)遍的話“又可以貼補家用了”。
后來我求學、工作在外，每次回家，母親雖嘴上說金蓮花茶是藥有毒，不宜多喝，但臨走時卻不忘三三兩兩給我拿上幾包，除卻讓我喝外，還讓我送給自己的親朋好友，好讓外邊的人也能嘗嘗家鄉(xiāng)的特產。臨別時，母親又會含淚吩咐：“在外容易上火，喝水時記得放上幾片花茶……”寥寥數(shù)語卻包含濃濃深情，而這一切其實早已濃縮到那幾片金蓮花茶里了。
禍福不定，世事難料。幾年后病魔奪取了母親年輕的生命，母親的采花制茶的日子也就此終結。但我喝家鄉(xiāng)自制的金蓮花茶卻遠未結束，母親離世了，但家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親還在，每次回
