無公害茶園管理技術(shù)|茶葉論文
[摘 要] 在我國江西省德興市，是我國茶葉生產(chǎn)具有悠久歷史的地區(qū)。茶葉屬于熱帶多年生植物，且喜溫濕氣候，我國江西省德興市的自然條件正好適宜茶葉的生長。加強對茶葉生產(chǎn)的管理，增加無公害茶葉的生產(chǎn)，加強茶園的管理技術(shù)，降低茶葉的農(nóng)藥含量，這對提高我國人民群眾的身體健康具有重要的意義。
[關(guān)鍵詞] 茶葉 管理 生產(chǎn) 茶園 健康 技術(shù)
[中圖分類號] S571.1 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0154-02
一、前言
茶葉含有大量的氨基酸、咖啡堿、多種維生素等養(yǎng)份，且具有營養(yǎng)價值的同時，還具有較高的藥用價值，是我國人民飯后最佳飲品，自古就有詞語“茶余飯后”，從中可以領(lǐng)會到茶葉在我國人民生活中的重要作用。為了加強對茶園生產(chǎn)的管理技術(shù)，大力發(fā)展無公害茶葉的生產(chǎn)，從對茶葉的種植、生長、施肥等各方面進行分析，為提高無公害茶園的管理技術(shù)作參考。
二、無公害茶園的管理
無公害茶葉生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、生物植被豐富、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境好的地區(qū)， 應(yīng)盡量避開城鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)和交通干道。邊遠(yuǎn)山區(qū)、農(nóng)村等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境相對較好， 是無公害茶葉生產(chǎn)基地選擇的理想?yún)^(qū)域。茶園內(nèi)還應(yīng)規(guī)劃有一定數(shù)量的水渠、水溝、蓄水池和積肥坑。
1.品種選擇與種植要求
1.1品種選擇
新建茶園應(yīng)選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適制性好、抗病蟲良種進行栽培， 興農(nóng)117、如福云 6 號、福鼎、德興本地種等， 所選品種要適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂�、土壤和適制茶類， 加強不同遺傳性品種的搭配。
1.2施放底肥
種植溝挖好后， 溝內(nèi)要施足底肥， 施腐熟農(nóng)家肥或青草等有機肥 22.5～30.0t/hm2， 加餅肥 1.5t/hm2， 磷肥 1.5t/hm2，有機肥是茶園生長的首選底肥肥料，一般是在當(dāng)年的秋天就將種植溝準(zhǔn)備好，而且在深度施肥的時候要注意在每一株茶樹的行間挖溝施肥，同時，在施用農(nóng)家肥的時候，一定要在事前做好無公害化的處理，并且單邊溝的深度最好是不超過20厘米，施肥以后，結(jié)合秋整地深翻土，把施完肥的土壤充分覆蓋，這是對成年的茶樹園，如果是未成年的幼齡茶樹園，就要在茶樹的兩側(cè)進行挖溝施肥，而且施肥溝不能超過15厘米，施肥以后淺淺地將土層覆蓋到肥料上面，要蓋實，但是不能覆蓋得太深，以防肥料效果不能充分地發(fā)揮作用。
三、病蟲害的防治和茶葉中農(nóng)藥的控制
1.病蟲害的防治
在無公害茶園的管理中，
