黃茶茶藝表演解說詞|黃茶茶道

    黃茶的性質(zhì)接近于綠茶，所以可用綠茶茶藝的程序來沖泡黃茶。不過，黃茶中的君山銀針很有特征，且是中國名茶中的佼佼者，為了杰出宣揚該茶，筆者特為它專門規(guī)劃了一套茶藝程序。
　　(一)器皿挑選
　　水晶玻璃杯4只，酒精爐具一套，茶道具一套，青花茶荷一個，茶盤一個，茶池一個，香爐一個，香一支，茶巾一條。
　　(二)根本程序
　　1．焚香——焚香靜氣可通靈。
　　2．滌器——滌盡凡塵心自清。
　　3．鑒茶——蛾皇女英展仙姿。
　　4．投茶——帝子投湖千古情。
　　5．潤茶——洞庭波涌連天雪。
　　6．沖水——碧濤再撼岳陽城。
　　7．聞香——楚云香染楚王夢。
　　8．賞茶——湘水濃溶湘女情。
　　9．品茶——人生三味一杯里。
　　10．謝茶——品罷寸心逐白云。
　　(三)、解說詞
　　今日很快樂能和各位嘉賓一同品飲黃茶中的極品——君山銀針。君山銀針產(chǎn)于洞庭湖中的君山島。“洞庭天下水”，八百里洞庭“氣蒸云夢澤，波撼岳陽城”，每一朵浪花都在訴說著中華文明的無限。“君山神仙島”，小小的君山島上堆積布滿了中華民族的很多故事。這兒有舜帝的兩個愛妃娥皇、女英之墓，這兒有秦始皇的封山石刻，這兒有至今仍在流淌著愛情傳說的柳毅井，這兒還有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陸游等中華民族精英留下的腳印。這兒所產(chǎn)的茶吸收了湘楚大地的精華，盡得云夢七澤的靈氣，所以風(fēng)味奇特，極耐品嘗。好茶還要配好的茶藝，下邊就由我為各位嘉賓獻上“君山銀針”茶藝。
　　第一道程序“焚香”
　　咱們稱之為“焚香靜氣可通靈”�！�茶須靜品，香可通靈”。品飲像君山銀針這樣文明堆積厚重的茶，更需要咱們靜下心來，才能從茶中品嘗出咱們中華民族的傳統(tǒng)精力。
　　第二道程序“滌器”
　　咱們稱之為“滌盡凡塵心自清”。品茶的進程是茶人澡雪自個心靈的進程，烹茶滌器，不僅是洗凈茶具上的塵土，更重要的是在澡雪茶人的魂靈。
　　第三道程序“鑒茶”
　　咱們稱之為“娥皇女英展仙姿”。品茶之前首先要鑒賞干茶的外形、色澤和氣味。相傳四千多年前舜帝南巡，意外駕崩于九嶷山下，他的兩個愛妃娥皇和女英前來奔喪，在君山望著煙波浩淼的洞庭湖放聲痛哭，她們的淚水灑到竹子上，使竹竿染上永不用褪的斑斑淚痕，變成湘妃竹。她們的淚水滴到君山的土地上，君山上便長出了象征忠貞愛情的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的靈物，所以請各位傳看“君山銀針”，稱之為“娥皇女英展仙姿”。