武夷巖茶的干燥方式及其優(yōu)缺點|謝榮
2015-10-02
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武夷巖茶的干燥方式及其優(yōu)缺點|謝榮[頁5]
茶的優(yōu)良品質(zhì)于干燥過程的火攻有著密切的關(guān)系。并且，烘焙方式對茶葉的最終品質(zhì)的形成有著至關(guān)重要的作用。
節(jié)節(jié)清（福建）茶業(yè)有限公司 謝榮
《福建茶葉》2010年 1--2期
武夷巖茶的干燥方式
武夷巖茶制作工藝
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